- 86 40 44 44
- Fri fragt fra 699,- eller ved 6 fl.
Barbera d'Alba Superiore, Volupta 2021
Bosco Agostino Piemonte, Italien
129,00
v. 6 stk.Volupta er en moderne Barbera, der kommer fra to forskellige marker tilplantet med 20-30 år gamle vinstokke.
Her i den lovende årgang 2021 er der som vanligt tale om en koncentreret en af slagsen med en flot struktur, som typisk har godt af nogle års lagring for at vise sit sande jeg.
Vinifikationen finder sted i temperaturkontrollerede ståltanke over 10-12 dage med 3-4 daglige overpumpninger. Efterfølgende lagrer vinen i 14-15 måneder på franske egefade, hvoraf 30% er nye. Hver 6. måned bliver vinen omstukket, og efter den endelige aftapning på flaske lagrer den yderligere 6 måneder, før den frigives til salg.
Volupta står med en dyb rød farve og osende aromaer af sorte kirsebær, blåbær, mandler, chokolade og lakrids, mens den i smagen viser fedmefyldt frugt, som opretholdes af en syngende syre.
Eftersmagen er lang og afslutter på ungdommelig og magtfuld vis denne koncentrerede Barbera, som - noget atypisk for Barbera-druen på grund af fadlagringen - også viser en velsmurt tanninkant, som ikke alene gør den egnet til kødretter, men som også gør den lagringsværdig. Vinen har godt af lidt luft inden servering, så du får så meget ud af den som muligt.
Druesammensætning:
Barbera
Om Bosco Agostino
I La Morra finder du dette særdeles spændende Barolo-hus – Bosco Agostino, som er en lille og indtil videre relativt ukendt familiedrevet vingård. At Bosco Agostinos kendskabsgrad endnu ikke er imponerende høj, skal du dog ikke lade dig snyde af! Her produceres nemlig fantastisk enkeltmarks-Barolo, som anmelderne endnu kun til dels har fået øjnene op for.
La Morra er den kommune i Barolo-regionen, hvor andelen af moderne producenter er størst. Byen La Morra er særdel...
Fakta
| Land | Italien |
| Område | Piemonte |
| Producent | Bosco Agostino |
| Årgang | 2021 |
| Varenr. | 2273236 |
| Drue | Barbera |
| Alkohol | 15,0% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
Volupta er en moderne Barbera, der kommer fra to forskellige marker tilplantet med 20-30 år gamle vinstokke.
Her i den lovende årgang 2021 er der som vanligt tale om en koncentreret en af slagsen med en flot struktur, som typisk har godt af nogle års lagring for at vise sit sande jeg.
Vinifikationen finder sted i temperaturkontrollerede ståltanke over 10-12 dage med 3-4 daglige overpumpninger. Efterfølgende lagrer vinen i 14-15 måneder på franske egefade, hvoraf 30% er nye. Hver 6. måned bliver vinen omstukket, og efter den endelige aftapning på flaske lagrer den yderligere 6 måneder, før den frigives til salg.
Volupta står med en dyb rød farve og osende aromaer af sorte kirsebær, blåbær, mandler, chokolade og lakrids, mens den i smagen viser fedmefyldt frugt, som opretholdes af en syngende syre.
Eftersmagen er lang og afslutter på ungdommelig og magtfuld vis denne koncentrerede Barbera, som - noget atypisk for Barbera-druen på grund af fadlagringen - også viser en velsmurt tanninkant, som ikke alene gør den egnet til kødretter, men som også gør den lagringsværdig. Vinen har godt af lidt luft inden servering, så du får så meget ud af den som muligt.
Druesammensætning:
Barbera
Om Bosco Agostino
I La Morra finder du dette særdeles spændende Barolo-hus – Bosco Agostino, som er en lille og indtil videre relativt ukendt familiedrevet vingård. At Bosco Agostinos kendskabsgrad endnu ikke er imponerende høj, skal du dog ikke lade dig snyde af! Her produceres nemlig fantastisk enkeltmarks-Barolo, som anmelderne endnu kun til dels har fået øjnene op for.
La Morra er den kommune i Barolo-regionen, hvor andelen af moderne producenter er størst. Byen La Morra er særdel...
Fakta
| Land | Italien |
| Område | Piemonte |
| Producent | Bosco Agostino |
| Årgang | 2021 |
| Varenr. | 2273236 |
| Drue | Barbera |
| Alkohol | 15,0% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
