94 point
Wine Enthusiast
Skarp pris

250,00

v. 3 stk.
299,00 v. 1 stk.
94 point
Wine Enthusiast
92 point
James Suckling

Fra 1.9 ha vinmarker beliggende omkring familiens ejendom kommer denne traditionelle og økologisk dyrkede Barbaresco.

Markerne ligger her i ca. 380 meters højde med sydvest-vendt eksponering og indeholder en stor andel ler og kalksten. Her præsenteret i den fremragende årgang 2016, hvor vinen præsterer på tårnhøjt niveau.

Al høst og sortering foregår ved håndkraft i små 20 kilos spande for at bevare druerne bedst muligt. I kælderen starter gæringen naturligt med de i kælderen forekommende gærstammer. Processen foregår i temperaturstyrede ståltanke med ret hyppig overpumpning for at udvinde farve og polyphenolforbindelser.

Vinen lagres efterfølgende i 22 måneder på store slavonske fade af ældre dato.

I forbindelse med hele processen forsøger man at holde vinen så naturlig som muligt ved kun at bruge et absolut minimum af sulfitter.

Vinen aftappes ufiltreret for at bevare så mange karakteregenskaber som muligt og for at opnå større fylde og styrke.

Efter aftapning på flaske lagrer vinen yderligere 6 måneder, inden den frigives til salg.

Barbaresco Froi 2016 er en klassisk, elegant Barbaresco med et langt liv foran sig.

Vinen står med en let-transparent, rød farve og indsmigrende, nucancerede aromaer af røde kirsebær, tranebær, roser, lakrids, te og et snert af mint.

I munden smyger den rene og bløde frugt sig elegant over tungen, før den udtalte syre og klassiske, faste og skarpt fokuserede Nebbiolo-tannin gør sit indtog.

Slutteligt rummer eftersmagen både længde, balance og struktur til et langt liv. 

En prisvenlig enkeltmarks-Barbaresco, som måske med denne årgang 2016 præsterer på hidtil højeste niveau.

Druesammensætning:

100% Nebbiolo

Om Massimo Rivetti


Familien Rivettis vingård ligger i Barbaresco i hjertet af Piemonte. Her ejer familien 20 hektar, som har været i familiens eje i fem generationer. Før i tiden solgte Rivetti deres druer til negotianter - blandt andet kultproducenten La Spinetta.

Selvom Rivetti benytter sig af en smule franske fade i produktionen, så hører familien generelt til i den traditionelle boldgade, så vinen på bedste vis kan afspejle områdets unikke forhold. Siden familiens ældste søn Davide er ko...

Læs mere på Massimo Rivettis profil

Fakta

Land Italien
Område Piemonte
Producent Massimo Rivetti
Årgang 2016
Varenr. 2198436
Drue Nebbiolo
Alkohol 14,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Det perfekte glas til denne vin

Grassl Cru
Grassl Cru
94 point
Wine Enthusiast
"Linear and precise..."
94 point
Wine Enthusiast
92 point
James Suckling

Fra 1.9 ha vinmarker beliggende omkring familiens ejendom kommer denne traditionelle og økologisk dyrkede Barbaresco.

Markerne ligger her i ca. 380 meters højde med sydvest-vendt eksponering og indeholder en stor andel ler og kalksten. Her præsenteret i den fremragende årgang 2016, hvor vinen præsterer på tårnhøjt niveau.

Al høst og sortering foregår ved håndkraft i små 20 kilos spande for at bevare druerne bedst muligt. I kælderen starter gæringen naturligt med de i kælderen forekommende gærstammer. Processen foregår i temperaturstyrede ståltanke med ret hyppig overpumpning for at udvinde farve og polyphenolforbindelser.

Vinen lagres efterfølgende i 22 måneder på store slavonske fade af ældre dato.

I forbindelse med hele processen forsøger man at holde vinen så naturlig som muligt ved kun at bruge et absolut minimum af sulfitter.

Vinen aftappes ufiltreret for at bevare så mange karakteregenskaber som muligt og for at opnå større fylde og styrke.

Efter aftapning på flaske lagrer vinen yderligere 6 måneder, inden den frigives til salg.

Barbaresco Froi 2016 er en klassisk, elegant Barbaresco med et langt liv foran sig.

Vinen står med en let-transparent, rød farve og indsmigrende, nucancerede aromaer af røde kirsebær, tranebær, roser, lakrids, te og et snert af mint.

I munden smyger den rene og bløde frugt sig elegant over tungen, før den udtalte syre og klassiske, faste og skarpt fokuserede Nebbiolo-tannin gør sit indtog.

Slutteligt rummer eftersmagen både længde, balance og struktur til et langt liv. 

En prisvenlig enkeltmarks-Barbaresco, som måske med denne årgang 2016 præsterer på hidtil højeste niveau.

Druesammensætning:

100% Nebbiolo

Om Massimo Rivetti


Familien Rivettis vingård ligger i Barbaresco i hjertet af Piemonte. Her ejer familien 20 hektar, som har været i familiens eje i fem generationer. Før i tiden solgte Rivetti deres druer til negotianter - blandt andet kultproducenten La Spinetta.

Selvom Rivetti benytter sig af en smule franske fade i produktionen, så hører familien generelt til i den traditionelle boldgade, så vinen på bedste vis kan afspejle områdets unikke forhold. Siden familiens ældste søn Davide er ko...

Læs mere på Massimo Rivettis profil

Fakta

Land Italien
Område Piemonte
Producent Massimo Rivetti
Årgang 2016
Varenr. 2198436
Drue Nebbiolo
Alkohol 14,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter
Skarp pris

250,00

v. 3 stk.
299,00 v. 1 stk.

Det perfekte glas til denne vin

Grassl Cru
Grassl Cru

Andre kunder har også købt