93 point
Wine Enthusiast

198,00

v. 3 stk.
229,00 v. 1 stk.
En ekstra dags leveringstid
På lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin
93 point
Wine Enthusiast
92 point
Robert Parker’s Wine Advocate
92 point
James Suckling

Fra små 2.5 ha vinmarker beliggende omkring familiens ejendom kommer denne traditionelle og økologisk dyrkede Barbaresco, hvis kvalitet de seneste år har været stødt stigende.

Årgang 2016 var en sprød, letløbende og elegant udgave - mens denne årgang 2017 viser en anelse mere koncentration, uden dog at kompromittere på balancen. 

Markerne ligger her i ca. 380 meters højde med sydvest-vendt eksponering og indeholder en stor andel ler og kalksten. 

Al høst og sortering foregår ved håndkraft i små 20 kilos spande for at bevare druerne bedst muligt. I kælderen starter gæringen naturligt med de i kælderen forekommende gærstammer. Processen foregår under temperaturkontrollerede forhold med overpumpning for at udvinde farve og polyphenolforbindelser.

Vinen lagres efterfølgende i 18 måneder på store slavonske fade af ældre dato.

I forbindelse med hele processen forsøger man at holde vinen så naturlig som muligt ved kun at bruge et absolut minimum af sulfitter. Vinen aftappes ufiltreret for at bevare så mange karakteregenskaber som muligt og for at opnå større fylde og styrke. Efter aftapning på flaske lagrer vinen yderligere 6 måneder, inden den frigives til salg.

Vinen fremstår med en transparent rød farve i glasset og rene, feminine aromaer af røde kirsebær, tranebær, viol, lakrids og underliggende mineralitet.

I smagen ruller den elegant over tungen med lidt mere frugtkoncentration i forhold til årgang 2016.

Syren er sprællende og levende (som altid i Rivettis Barbaresco'er), hvorefter den klassiske, velsmurte Nebbiolo-tannin gør sit indtog og giver vinen den fornødne kant.

Finalen er lang og afslutter på afbalanceret vis denne elegante Barbaresco-vin, som bare overleverer i forhold til prisen.

Druesammensætning:

100% Nebbiolo

Om Massimo Rivetti


Familien Rivettis vingård ligger i Barbaresco i hjertet af Piemonte. Her ejer familien 20 hektar, som har været i familiens eje i fem generationer. Før i tiden solgte Rivetti deres druer til negotianter - blandt andet kultproducenten La Spinetta.

Selvom Rivetti benytter sig af en smule franske fade i produktionen, så hører familien generelt til i den traditionelle boldgade, så vinen på bedste vis kan afspejle områdets unikke forhold. Siden familiens ældste søn Davide er ko...

Læs mere på Massimo Rivettis profil

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 5
Gennemsnit: 4.8 af 6

Fakta

Land Italien
Område Piemonte
Producent Massimo Rivetti
Årgang 2017
Varenr. 2335436
Drue Nebbiolo
Alkohol 14,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Bliv klogere på vinen

Nebbiolo fra Barbaresco
Nebbiolo fra Barbaresco

Passer til

Italiensk kødsalat af langtidsstegt kalveculotte med grillede grøntsager
Italiensk kødsalat af langtidsstegt kalveculotte med grillede grøntsager

Det perfekte glas til denne vin

Cru | Vigneron Series
Cru | Vigneron Series
93 point
Wine Enthusiast
"Savory and structured, the taut, elegant palate..."
93 point
Wine Enthusiast
92 point
Robert Parker’s Wine Advocate
92 point
James Suckling

Fra små 2.5 ha vinmarker beliggende omkring familiens ejendom kommer denne traditionelle og økologisk dyrkede Barbaresco, hvis kvalitet de seneste år har været stødt stigende.

Årgang 2016 var en sprød, letløbende og elegant udgave - mens denne årgang 2017 viser en anelse mere koncentration, uden dog at kompromittere på balancen. 

Markerne ligger her i ca. 380 meters højde med sydvest-vendt eksponering og indeholder en stor andel ler og kalksten. 

Al høst og sortering foregår ved håndkraft i små 20 kilos spande for at bevare druerne bedst muligt. I kælderen starter gæringen naturligt med de i kælderen forekommende gærstammer. Processen foregår under temperaturkontrollerede forhold med overpumpning for at udvinde farve og polyphenolforbindelser.

Vinen lagres efterfølgende i 18 måneder på store slavonske fade af ældre dato.

I forbindelse med hele processen forsøger man at holde vinen så naturlig som muligt ved kun at bruge et absolut minimum af sulfitter. Vinen aftappes ufiltreret for at bevare så mange karakteregenskaber som muligt og for at opnå større fylde og styrke. Efter aftapning på flaske lagrer vinen yderligere 6 måneder, inden den frigives til salg.

Vinen fremstår med en transparent rød farve i glasset og rene, feminine aromaer af røde kirsebær, tranebær, viol, lakrids og underliggende mineralitet.

I smagen ruller den elegant over tungen med lidt mere frugtkoncentration i forhold til årgang 2016.

Syren er sprællende og levende (som altid i Rivettis Barbaresco'er), hvorefter den klassiske, velsmurte Nebbiolo-tannin gør sit indtog og giver vinen den fornødne kant.

Finalen er lang og afslutter på afbalanceret vis denne elegante Barbaresco-vin, som bare overleverer i forhold til prisen.

Druesammensætning:

100% Nebbiolo

Om Massimo Rivetti


Familien Rivettis vingård ligger i Barbaresco i hjertet af Piemonte. Her ejer familien 20 hektar, som har været i familiens eje i fem generationer. Før i tiden solgte Rivetti deres druer til negotianter - blandt andet kultproducenten La Spinetta.

Selvom Rivetti benytter sig af en smule franske fade i produktionen, så hører familien generelt til i den traditionelle boldgade, så vinen på bedste vis kan afspejle områdets unikke forhold. Siden familiens ældste søn Davide er ko...

Læs mere på Massimo Rivettis profil

Fakta

Land Italien
Område Piemonte
Producent Massimo Rivetti
Årgang 2017
Varenr. 2335436
Drue Nebbiolo
Alkohol 14,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

198,00

v. 3 stk.
229,00 v. 1 stk.
En ekstra dags leveringstid
På lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 5
Gennemsnit: 4.8 af 6

Bliv klogere på vinen

Nebbiolo fra Barbaresco
Nebbiolo fra Barbaresco

Passer til

Italiensk kødsalat af langtidsstegt kalveculotte med grillede grøntsager
Italiensk kødsalat af langtidsstegt kalveculotte med grillede grøntsager

Det perfekte glas til denne vin

Cru | Vigneron Series
Cru | Vigneron Series

Andre kunder har også købt