Rødvin fra Australien er meget mere end de tunge, overekstraherede frugtbomber, som det store land down-under blev så kendte for op igennem 90-erne. I dag sker der ufatteligt meget på vin-fronten i Australien, hvor mange producenter virkelig er begyndt at få øjnene op for landets muligheder mht. at producere mere elegante vine.
Hos Jysk vin forhandler vi Pinot Noir og Chardonnay fra en af landet absolut bedste producenter, Giant Steps. Smager man disse slanke, elegante rødvine og hvidvine fra Yarra Valley, vil fordomme om, at australske vine er for tunge, uden tvivl forstumme.
