Store rejer eller kammuslinger med hvidløg og chili
Total:
0,00 DKK
Indkøbskurv
Til kassen
Menu
Total:
0,00 DKK
Indkøbskurv
Til kassen
Menu
    Du er her:
  1. Forside
  2. Opskrifter
  3. Alt godt fra grillen
  4. Store rejer eller kammuslinger med hvidløg og chili
Store rejer eller kammuslinger med hvidløg og chili
"

Store rejer eller kammuslinger med hvidløg og chili

Opskrift af:
20 minutter
Antal personer: 4
En nem luksusforret til grillen. Hvidløg, chili og parmesanost tilføjer masser af smag til retten. Servér den gerne med en smagfuld hvidvin eller en rosévin.
Udskriv opskrift

Ingredienser

  • Ca. 600 g store pillede rejer eller kammuslinger
  • 1 frisk rød chili
  • 2 fed hvidløg
  • 50 g smør
  • 200 g frisk babysalat (evt. rucola, spinat mm.)
  • 1 håndfuld friske basilikumblade
  • Parmesanost i flager

Tilbehør: godt ciabattabrød

Fremgangsmåde

Hak hvidløg og chili fint. Smelt smør i en grillbakke på grillen eller i en pande på komfuret. Tilsæt hvidløg og chili og svits kort. Kom rejer/kammuslinger i og grill i nogle få minutter (kammuslingerne skal blive gyldne / rejerne flot lyserøde).

Servér straks på en bund af babysalat og basilikumblade og dryp med lidt af smørret fra grillbakken. Pynt med parmesanost i flager og servér med et godt ciabattabrød.

Til store rejer eller kammuslinger med hvidløg og chili anbefaler vi:

Pinot Gris Tradition
150,00 DKK v/6 stk.
165,00 DKK v. 1. stk.
Prosecco Blue Millesimato
Frisk, Let
79,95 DKK v/12 stk.
109,95 DKK v. 1. stk.
Hautes Côtes de Beaune Blanc
229,00 DKK v/3 stk.
259,00 DKK v. 1. stk.
Arrogant Frog Rosé
75,00 DKK v/6 stk.
89,95 DKK v. 1. stk.
Riesling J.R. Feinherb
115,00 DKK v/6 stk.
129,00 DKK v. 1. stk.
Champagne Carte d'Or Empreinte Brut
299,00 DKK v/2 stk.
335,00 DKK v. 1. stk.
Riesling Trocken, Deidesheimer Leinhöhle
112,50 DKK v/6 stk.
125,00 DKK v. 1. stk.
Murphy-Goode Chardonnay
119,95 DKK v/6 stk.
159,00 DKK v. 1. stk.
Find flere inspirationsvarer i vores store udvalg af vine.
Vine

Om Jysk Vin

Kontakt

JYSK VIN ApS
Østre Boulevard 29
8930 Randers NØ, Danmark
CVR: 10 10 02 24
Mail: jyskvin@jyskvin.dk
Tlf: 86 40 44 44

Åbningstider i påsken:

Man-ons: 09:00-17:00
Skærtorsdag: Lukket
Langfredag: Lukket
Lørdag: 10:00-13:00
Påske søndag: Lukket
2. påskedag: Lukket
 

Åbningstider butik og telefontid:

Man-fre: 09:00-17:00
Lørdag: 10:00-13:00