Nyeste afsnit

Svovl i vin / indeholder sulfitter (4)

Viden om vin

Viden om vin er programmerne for dig, der ønsker et mere indgående kendskab til vin. Og det er for dig, der ganske enkelt ønsker at kunne tale med på et nogenlunde kompetent niveau, når snakken falder på vin.

Fx kan du i løbet af få minutter blive klogere på, hvordan blå druer kan give hvidvin. Vi dykker også ned i emnet ’biodynamisk vin’, så vi kan få afgjort, om det blot er en trend eller sund fornuft. Og mange andre relevante emner.

Viden om vin er for både nørder og novicer.

Vært: Jysk Vins egne vineksperter

Svovl i vin / indeholder sulfitter (4)

Hvorfor står der egentlig på vinetiketten, at vinen indeholder sulfitter?Hvad er sulfitter egentlig - og er sulfitter farlige? Mikael giver dig her viden om, hvad sulfitter (svovl) egentlig har af betydning for din vin, og hvorfor du ikke altid skal lade dig skræmme af dem. Få mere vinviden på: https://www.jyskvin.dk/play/viden-om-vin

Flere afsnit

Svovl i vin / indeholder sulfitter (4)
Svovl i vin / indeholder sulfitter (4)
23-10-2017

Hvorfor står der egentlig på vinetiketten, at vinen indeholder sulfitter?Hvad er sulfitter egentlig - og er sulfitter farlige? Mikael giver dig her viden om, hvad sulfitter (svovl) egentlig har af betydning for din vin, og hvorfor du ikke altid skal lade dig skræmme af dem. Få mere vinviden på: https://www.jyskvin.dk/play/viden-om-vin

Hvor længe skal du gemme din vin? (3)
Hvor længe skal du gemme din vin? (3)
11-10-2017

Har du også oplevet at gemme en vin i håb om at få en bedre vin langt ude i fremtiden? Og er du så efterfølgende blevet skuffet. Mikael giver dig her lidt viden om, hvad der egentlig er op og ned med hensyn til opbevaring af din vin. Få mere vinviden på https://www.jyskvin.dk/play/viden-om-vin.

Terroir (2)
Terroir (2)
29-09-2017

Hvorfor er det, at en vin produceret på samme drue på to marker beliggende klos op ad hinanden kan smage så forskelligt? Mikael giver dig her en forklaring på, hvad begrebet terroir egentlig dækker over. Få flere tips på https://www.jyskvin.dk/play/viden-om-vin

Appellation - vinverdenens færdselslov (1)
Appellation - vinverdenens færdselslov (1)
22-09-2017

Hvad betyder ordet appellation egentlig? Mikael giver dig her i første afsnit af Viden om vin et indblik i, hvad det franske ord "appellation" egentlig betyder for dig som vinforbruger. Få mere vinviden på https://www.jyskvin.dk/play/viden-om-vin.

Se også andre programmer

Jysk Vin Play består af fire forskellige universer, som henvender sig til både mænd, kvinder, nørder og novicer.

Jagten på maden til vinen

Jagten på maden til vinen

6 afsnit

VINUS – et vinunivers for kvinder

VINUS – et vinunivers for kvinder

6 afsnit

Tips og tricks

Tips og tricks

12 afsnit