94 point
Robert Parker’s Wine Advocate
Skarp pris

465,00

v. 3 stk.
549,00 v. 1 stk.
94 point
Robert Parker’s Wine Advocate
97 point
Tim Atkin
92 point
Wine Enthusiast
92 point
James Suckling

Sebastián Zuccardi, som er tredie generation af familien, er hovedansvarlig for vinene. Han er meget fokuseret på, at det er terroir, der giver vinen sit sande udtryk. Han har også nogle idéer om, at vinen bedre kan vise sin sande karakter ved at bruge cementanke til såvel fermentering som lagring. I deres helt nybyggede vineri har de derfor udfaset brugen af ståltanke og droslet ned for fadlagring. For at perfektionere sine idéer laver han, udover deres normale serier, også en stribe ikonvine, hvor han bogstavelig talt giver den hele armen. Disse vine har hver deres helt egen historie og personlighed, og er det sande udtryk for forskellene i terroiret.
Denne vin kommer fra Finca Piedra Infinita i Altamira, som ligger ca. 1100 meter over havet. Jordbunden består øverst af et varierende lag af grus og småsten i en dybde fra 10-80 cm. Under gruslaget er jorden fyldt med grovkornede store kalksten. Området er meget tørt, så markerne bliver vandet med smeltevand fra de bagvedliggende Andesbjerge.
Druerne er håndplukket og sorteret. I vineriet sorteres druerne endnu en gang og afstilkes. Gæringen starter spontant med de i kælderen naturligt forekommende gærstammer. Hele processen foregår i cementtanke over 20-25 dage. Efter endt gæring og maceration lagrer vinen på såvel træfade som cementtanke inden aftapningen, som sker ufiltreret.

Dyb rød farve med en kompleks frugtkarakter med noter af jordbær, kirsebær opg blomme suppleret med friske urter og lidt blomst. I munden har den bløde tanniner med saftig frugt og livlig syre. Eftersmagen er meget lang med stor mineralitet med karakter af våde sten og noter af grafit.

Druesammensætning:

100% Malbec                

Om Familia Zuccardi


Zuccardi er en af de største vinproducenter i Argentina og regnes for en af argentinas bedste vinproducenter. Egentlig var det slet ikke meningen, at Alberto Zuccardi ville lave vin. Han havde i begyndelsen af 1960'erne konstrueret et kunstvandingsanlæg, som han ville afprøve i praksis, og til det formål anlagde han en mindre vinmark. Forsøget var meget vellykket, og samtidig blev han så grebet af vindyrkning, at han i 1968 lagde grundstenen til vine...

Læs mere på Familia Zuccardis profil

Fakta

Land Argentina
Område Mendoza
Producent Familia Zuccardi
Årgang 2012
Varenr. 5321836
Drue Malbec
Alkohol 15,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter
94 point
Robert Parker’s Wine Advocate
94 point
Robert Parker’s Wine Advocate
97 point
Tim Atkin
92 point
Wine Enthusiast
92 point
James Suckling

Sebastián Zuccardi, som er tredie generation af familien, er hovedansvarlig for vinene. Han er meget fokuseret på, at det er terroir, der giver vinen sit sande udtryk. Han har også nogle idéer om, at vinen bedre kan vise sin sande karakter ved at bruge cementanke til såvel fermentering som lagring. I deres helt nybyggede vineri har de derfor udfaset brugen af ståltanke og droslet ned for fadlagring. For at perfektionere sine idéer laver han, udover deres normale serier, også en stribe ikonvine, hvor han bogstavelig talt giver den hele armen. Disse vine har hver deres helt egen historie og personlighed, og er det sande udtryk for forskellene i terroiret.
Denne vin kommer fra Finca Piedra Infinita i Altamira, som ligger ca. 1100 meter over havet. Jordbunden består øverst af et varierende lag af grus og småsten i en dybde fra 10-80 cm. Under gruslaget er jorden fyldt med grovkornede store kalksten. Området er meget tørt, så markerne bliver vandet med smeltevand fra de bagvedliggende Andesbjerge.
Druerne er håndplukket og sorteret. I vineriet sorteres druerne endnu en gang og afstilkes. Gæringen starter spontant med de i kælderen naturligt forekommende gærstammer. Hele processen foregår i cementtanke over 20-25 dage. Efter endt gæring og maceration lagrer vinen på såvel træfade som cementtanke inden aftapningen, som sker ufiltreret.

Dyb rød farve med en kompleks frugtkarakter med noter af jordbær, kirsebær opg blomme suppleret med friske urter og lidt blomst. I munden har den bløde tanniner med saftig frugt og livlig syre. Eftersmagen er meget lang med stor mineralitet med karakter af våde sten og noter af grafit.

Druesammensætning:

100% Malbec                

Om Familia Zuccardi


Zuccardi er en af de største vinproducenter i Argentina og regnes for en af argentinas bedste vinproducenter. Egentlig var det slet ikke meningen, at Alberto Zuccardi ville lave vin. Han havde i begyndelsen af 1960'erne konstrueret et kunstvandingsanlæg, som han ville afprøve i praksis, og til det formål anlagde han en mindre vinmark. Forsøget var meget vellykket, og samtidig blev han så grebet af vindyrkning, at han i 1968 lagde grundstenen til vine...

Læs mere på Familia Zuccardis profil

Fakta

Land Argentina
Område Mendoza
Producent Familia Zuccardi
Årgang 2012
Varenr. 5321836
Drue Malbec
Alkohol 15,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter
Skarp pris

465,00

v. 3 stk.
549,00 v. 1 stk.

Andre kunder har også købt