Weingut Robert Weil

Robert Weil er en unik vinproducent beliggende i det smukke område Kiedrich i Rheingau. 

Weil is widely seen as the jewel of Rheingau.
- Jancis Robinson

Vingården er grundlagt helt tilbage i 1867 af Dr. Robert Weil, der på dette tidspunkt var professor på Sorbonne Universitet i Paris. Pga. den forestående fransk-tyske krig blev han nødsaget til at forlade Frankrig, og han købte de første vinmarker i Kiedrich, hvor han ernærede sig som journalist og med tiden erhvervede de bedste marker på Kiedricher Berg. Takket været hans forudseenhed og indsigt samt vilje til at investere blev hans vine hurtigt kendte i internationale kredse, og hans vine vandt indpas på de royale middagsborde over hele Europa som det hvide modstykke til de store røde Bordeaux-vine. I dag ledes vingården af William Weil, der er 4. generation af familien.

Godset er på 65 ha vinmarker tilplantet med 98 % Riesling og 2% Spätburgunder (Pinot Noir). Gennem hele denne periode har man altid fokuseret på Riesling-druen og gennemført en stærk kvalitetspraksis i vinmarken med kraftig kontrol af udbytte og selektiv manuel plukning. Ligeledes i kældrene, hvor vinene vinificeres så blidt som muligt, hvilket garanterer produktionen af vine på et tårnhøjt kvalitetsniveau. Her er virkelig tale om elegante, sprøde og mineralske Riesling, som hører til den absolutte top i Rheingau.