94 point
Wine Spectator

239,00

v. 3 stk.
309,00 v. 1 stk.
På lager online
På lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin

"Castello di Volpaia is one of the banner estates of the Radda in Chianti subzone of Chianti Classico in Siena province....Thanks to high-elevation vineyards, Volpaia’s wines are celebrated for their freshness and finesse."

- Monica Larner, The Wine Advocate


94 point
Wine Spectator
93 point
Decanter
93 point
James Suckling

Castello di Volpaias Chianti Classico Riserva var vinen, der med årgang 2015 blev nr. 3 på Wine Spectator top 100 liste i 2018, hvor første- og andenpladsen gik til vine, der minimum er tre gange så dyre.

Efterfølgeren fra årgang 2016 var på samme tårnhøje niveau, hvorfor den da også fik hele 97 point af WineSpectator. Herefter fulgte mere udfordrende årgange som 2017 og 2018, som faktisk også blev fulgt op med fremragende anmeldelser.

Kort sagt - vinene fra Castello di Volpaia bliver bare bedre og bedre. Og denne fra den fremragende årgang 2019 er i særdeleshed et klasse-eksempel herpå.

Chianti Classico Riserva er økologisk dyrket og kommer fra op til 50 år gamle vinstokke plantet på vinmarkerne Casavecchia, Casetto, Castellino, Campo a Prato, Pratolino, Santa Caterina, Santa Maria Novella, Vignavecchia, som er højtbeliggende fra 400-600 meters højde og syd-sydøst og -sydvest eksponeret. Castellino og Santa Maria Novella-markerne består hovedsageligt af ler, mens resten af markerne består af mere let jord med et stort indhold af sandsten. 

Vinen vinificeres med en startende koldmaceration og en længerevarende temperaturstyret gæring på stål, hvorefter vinen via underjordiske rør af rustfrit flyder ned i fadkælderen længere nede i byen. Her lagres den i 24 måneder på en kombination af store slavonske fade af ældre dato og fransk barrique.

Volpaias Chianti Classico Riserva er her i den fremragende årgang 2019 et brag af en sprød og lagringsværdig Chianti, som nærmest præsterer på samme tårnhøje niveau, som det var tilfældet med årgang 2016!

Vinen står med den klassiske røde og let transparente Sangiovese-kulør, mens den i næsen viser nuancerede og insmigrende aromaer af tranebær, kirsebær, viol, skovbund, tørrede krydderier, mineralitet og et diskret vaniljetouch.

Med slank og elegant Sangiovese-frugt ruller den blødt over tungen, hvor den viser sprællende syre, robust og fokuseret tanninsvirp samt en afslutningsvis lang, delikat eftersmag, som desuden vidner om struktur til længere tids lagring.

Et must-have på vinhylden for Sangiovese-freaks.

Druesammensætning:

Sangiovese

Om Castello di Volpaia


Castello di Volpaia er en historisk anerkendt producent, der de seneste år har markeret sig som en af Chiantis topproducenter.

Volpaia har til huse i den lille by ved samme navn og i besiddelse af nogle af de højest beliggende marker ved Radda i den nordlige del af Chianti. Navnet stammer fra den kendte familie, som i flere hundrede år ejede slottet, der oprindeligt blev bygget helt tilbage i 1100-tallet som en fæstning mellem de dengang to stridige bystater Firenze og Siena.&nb...

Læs mere på Castello di Volpaias profil

Fakta

Land Italien
Område Toscana
Producent Castello di Volpaia
Årgang 2019
Varenr. 2346636
Alkohol 14,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Bliv klogere på vinen

Grillsæson: Vine til de røde bøffer
Grillsæson: Vine til de røde bøffer

Passer til

Lammebryst med aubergine og sauce
Lammebryst med aubergine og sauce

Det perfekte glas til denne vin

1855 | Vigneron Series
1855 | Vigneron Series
94 point
Wine Spectator
"A bright yet firmly structured Chianti Classico..."

"Castello di Volpaia is one of the banner estates of the Radda in Chianti subzone of Chianti Classico in Siena province....Thanks to high-elevation vineyards, Volpaia’s wines are celebrated for their freshness and finesse."

- Monica Larner, The Wine Advocate


94 point
Wine Spectator
93 point
Decanter
93 point
James Suckling

Castello di Volpaias Chianti Classico Riserva var vinen, der med årgang 2015 blev nr. 3 på Wine Spectator top 100 liste i 2018, hvor første- og andenpladsen gik til vine, der minimum er tre gange så dyre.

Efterfølgeren fra årgang 2016 var på samme tårnhøje niveau, hvorfor den da også fik hele 97 point af WineSpectator. Herefter fulgte mere udfordrende årgange som 2017 og 2018, som faktisk også blev fulgt op med fremragende anmeldelser.

Kort sagt - vinene fra Castello di Volpaia bliver bare bedre og bedre. Og denne fra den fremragende årgang 2019 er i særdeleshed et klasse-eksempel herpå.

Chianti Classico Riserva er økologisk dyrket og kommer fra op til 50 år gamle vinstokke plantet på vinmarkerne Casavecchia, Casetto, Castellino, Campo a Prato, Pratolino, Santa Caterina, Santa Maria Novella, Vignavecchia, som er højtbeliggende fra 400-600 meters højde og syd-sydøst og -sydvest eksponeret. Castellino og Santa Maria Novella-markerne består hovedsageligt af ler, mens resten af markerne består af mere let jord med et stort indhold af sandsten. 

Vinen vinificeres med en startende koldmaceration og en længerevarende temperaturstyret gæring på stål, hvorefter vinen via underjordiske rør af rustfrit flyder ned i fadkælderen længere nede i byen. Her lagres den i 24 måneder på en kombination af store slavonske fade af ældre dato og fransk barrique.

Volpaias Chianti Classico Riserva er her i den fremragende årgang 2019 et brag af en sprød og lagringsværdig Chianti, som nærmest præsterer på samme tårnhøje niveau, som det var tilfældet med årgang 2016!

Vinen står med den klassiske røde og let transparente Sangiovese-kulør, mens den i næsen viser nuancerede og insmigrende aromaer af tranebær, kirsebær, viol, skovbund, tørrede krydderier, mineralitet og et diskret vaniljetouch.

Med slank og elegant Sangiovese-frugt ruller den blødt over tungen, hvor den viser sprællende syre, robust og fokuseret tanninsvirp samt en afslutningsvis lang, delikat eftersmag, som desuden vidner om struktur til længere tids lagring.

Et must-have på vinhylden for Sangiovese-freaks.

Druesammensætning:

Sangiovese

Om Castello di Volpaia


Castello di Volpaia er en historisk anerkendt producent, der de seneste år har markeret sig som en af Chiantis topproducenter.

Volpaia har til huse i den lille by ved samme navn og i besiddelse af nogle af de højest beliggende marker ved Radda i den nordlige del af Chianti. Navnet stammer fra den kendte familie, som i flere hundrede år ejede slottet, der oprindeligt blev bygget helt tilbage i 1100-tallet som en fæstning mellem de dengang to stridige bystater Firenze og Siena.&nb...

Læs mere på Castello di Volpaias profil

Fakta

Land Italien
Område Toscana
Producent Castello di Volpaia
Årgang 2019
Varenr. 2346636
Alkohol 14,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

239,00

v. 3 stk.
309,00 v. 1 stk.
På lager online
På lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin

Bliv klogere på vinen

Grillsæson: Vine til de røde bøffer
Grillsæson: Vine til de røde bøffer

Passer til

Lammebryst med aubergine og sauce
Lammebryst med aubergine og sauce

Det perfekte glas til denne vin

1855 | Vigneron Series
1855 | Vigneron Series

Andre kunder har også købt