148,00

v. 6 stk.
165,00 v. 1 stk.
Tip: Køber du 6. fl. af denne vin, kan du få vine med 12-stks. rabat allerede ved 6 fl. Læs mere

"Castello di Volpaia is one of the banner estates...."

- Monica Larner, The Wine Advocate


Castello di Volpaias Chianti Classico er en publikumspleaser af en charmerende Chianti, som både tiltaler Sangiovese-nørder og folk, der bare vil have et (rigtig) godt glas toskansk vin!

Etiketten viser den anden af de fire kirker, som i år 1443 blev bygget inden for bymuren på Castello di Volpaia-fæstningen. Arkitekten Michelozzo di Bartolomeo blev hyret til projektet af familien Canigiani fra Volpaia. Rent faktisk ønskede et medlem af Canigiani-familien at tilslutte sig den religiøse militære orden, Knights of Malta, hvis leder, der i øvrigt kun tog imod ordrer fra selve paven, stillede det som krav at få opført kirken i Volpaia, såfremt man ville have familiemedlemmet optaget i den militære orden.

Denne økologiske Chianti Classico kommer fra vinmarkerne Campo a Pitti, Casavecchia, Casetto, Castellino, Campo a Prato, Montanino, Pratolino, Santa Caterina, Santa Maria Novella og Vignavecchia, som er beliggende fra 400 – 570 meters højde. De op til ca. 45 år gamle vinstokke står hovedsageligt plantet på en jordbund bestående af sandsten og ler.

Vinen vinificeres med en startende koldmaceration og temperaturstyret gæring på stål, hvorefter vinen via underjordiske rør af rustfrit flyder ned i fadkælderen længere nede i byen. Her lagres den i 12 måneder på store slavonske fade af ældre dato.

Volpaias højtbeliggende marker har uden tvivl haft god indflydelse på denne charmerende og rene Chianti Classico, som her i den lidt udfordrende årgang 2017 slet ikke forekommer så "varm" i udtrykket, som mange andre af årgangens Chianti-vine.

Vinen folder sig smukt ud i næsen med charmerende aromaer af hindbær, sorte kirsebær, krydderier og en diskret "røgtone".

I smagen ruller den blødt og middelkoncentreret over tungen, mens den let raspende syre og velintegrerede tannin skaber fokus og friskhed, før finalen på elegant og afbalanceret vis afslutter endnu en lækker Chianti-oplevelse fra Volpaias side.

Druesammensætning:

90% Sangiovese
10% Merlot

Om Castello di Volpaia


Castello di Volpaia er en historisk anerkendt producent, som har til huse i den lille by Volpaia og i besiddelse af nogle af de højest beliggende marker ved Radda i den nordlige del af Chianti. Navnet stammer fra den kendte familie Volpaia, som i flere hundrede år ejede slottet, der oprindeligt blev bygget helt tilbage i 1100-tallet som en fæstning mellem de dengang to stridige bystater Firenze og Siena. 

Det absolut mest berømte familiemedlem i Volpaia-familien var Lorenzo...

Læs mere på Castello di Volpaias profil

Fakta

Land Italien
Område Toscana
Producent Castello di Volpaia
Årgang 2017
Varenr. 2197136
Alkohol 14,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Vinen passer til

Lammefilet med spidskål, syltede hvidløg og lammesky
Lammefilet med spidskål, syltede hvidløg og lammesky

Det perfekte glas til denne vin

Grassl Liberté
Grassl Liberté

"Castello di Volpaia is one of the banner estates...."

- Monica Larner, The Wine Advocate


Castello di Volpaias Chianti Classico er en publikumspleaser af en charmerende Chianti, som både tiltaler Sangiovese-nørder og folk, der bare vil have et (rigtig) godt glas toskansk vin!

Etiketten viser den anden af de fire kirker, som i år 1443 blev bygget inden for bymuren på Castello di Volpaia-fæstningen. Arkitekten Michelozzo di Bartolomeo blev hyret til projektet af familien Canigiani fra Volpaia. Rent faktisk ønskede et medlem af Canigiani-familien at tilslutte sig den religiøse militære orden, Knights of Malta, hvis leder, der i øvrigt kun tog imod ordrer fra selve paven, stillede det som krav at få opført kirken i Volpaia, såfremt man ville have familiemedlemmet optaget i den militære orden.

Denne økologiske Chianti Classico kommer fra vinmarkerne Campo a Pitti, Casavecchia, Casetto, Castellino, Campo a Prato, Montanino, Pratolino, Santa Caterina, Santa Maria Novella og Vignavecchia, som er beliggende fra 400 – 570 meters højde. De op til ca. 45 år gamle vinstokke står hovedsageligt plantet på en jordbund bestående af sandsten og ler.

Vinen vinificeres med en startende koldmaceration og temperaturstyret gæring på stål, hvorefter vinen via underjordiske rør af rustfrit flyder ned i fadkælderen længere nede i byen. Her lagres den i 12 måneder på store slavonske fade af ældre dato.

Volpaias højtbeliggende marker har uden tvivl haft god indflydelse på denne charmerende og rene Chianti Classico, som her i den lidt udfordrende årgang 2017 slet ikke forekommer så "varm" i udtrykket, som mange andre af årgangens Chianti-vine.

Vinen folder sig smukt ud i næsen med charmerende aromaer af hindbær, sorte kirsebær, krydderier og en diskret "røgtone".

I smagen ruller den blødt og middelkoncentreret over tungen, mens den let raspende syre og velintegrerede tannin skaber fokus og friskhed, før finalen på elegant og afbalanceret vis afslutter endnu en lækker Chianti-oplevelse fra Volpaias side.

Druesammensætning:

90% Sangiovese
10% Merlot

Om Castello di Volpaia


Castello di Volpaia er en historisk anerkendt producent, som har til huse i den lille by Volpaia og i besiddelse af nogle af de højest beliggende marker ved Radda i den nordlige del af Chianti. Navnet stammer fra den kendte familie Volpaia, som i flere hundrede år ejede slottet, der oprindeligt blev bygget helt tilbage i 1100-tallet som en fæstning mellem de dengang to stridige bystater Firenze og Siena. 

Det absolut mest berømte familiemedlem i Volpaia-familien var Lorenzo...

Læs mere på Castello di Volpaias profil

Fakta

Land Italien
Område Toscana
Producent Castello di Volpaia
Årgang 2017
Varenr. 2197136
Alkohol 14,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

148,00

v. 6 stk.
165,00 v. 1 stk.
Tip: Køber du 6. fl. af denne vin, kan du få vine med 12-stks. rabat allerede ved 6 fl. Læs mere

Vinen passer til

Lammefilet med spidskål, syltede hvidløg og lammesky
Lammefilet med spidskål, syltede hvidløg og lammesky

Det perfekte glas til denne vin

Grassl Liberté
Grassl Liberté

Andre kunder har også købt

Kontakt
JYSK VIN ApS
Østre Boulevard 29
8930 Randers NØ, Danmark
CVR: 10 10 02 24
Mail: jyskvin@jyskvin.dk
Tlf: 86 40 44 44
Åbningstider butik
Man-fre: 09:00-17:00
Lørdag: 10:00-13:00
Søndag: Lukket