Viognier de Rosine stammer fra køligere parceller i Nordrhône, hvor granit og sandede jorde giver en solid kombination af god frugtfylde, friskhed og aromatisk klarhed.

"Viognier De Rosine is a mini Condrieu (or not so mini)"
- Jeb Dunnuck

Domaine Stéphane Ogier hører utvivlsomt til blandt Rhône-dalens mest kompromisløse og terroirfokuserede vinhuse. Familien har haft rødder i området i hele 7 generationer, men det er især efter Stéphane Ogiers overtagelse omkring årtusindeskiftet, at ejendommen har taget springet til absolut verdensklasse. I dag regnes Ogier blandt områdets (og klodens) absolutte elite, hvilket de mange 100-pointsscorer hos internationale anmeldere også bevidner.

I marken arbejdes der efter en udpræget ”low-intervention”-filosofi med stor respekt for biodiversiteten. Vinifikationen er klassisk, men minutiøs: druerne sorteres i hånden, gæringen sker spontant - ofte med helklasegæring. Macerationen er typisk lang, men altid styret efter finesse frem for rå kraft. Lagringen foregår primært på franske fade af højeste kvalitet, hvor man i dag næsten udelukkende benytter brugte fade.

Viognier de Rosine er en charmerende og mineralsk hvidvin, hvor fløjlsblød frugt møder en sprød syre med et smukt helhedsindtryk til følge.

Vinen folder sig smukt og intenst ud i duften, som byder på hvide blomster, fersken, citrus og et let krydret præg. Smagen er frisk, ren og balanceret med en elegant, sprød afslutning.

En Viognier med nærmest burgundisk elegance - og en vin, der prioriterer finesse frem for fylde.

Druesammensætning:

Viognier