Vintips

Hos Jysk Vin går vi op i at give vores kunder den bedste viden om ikke alene vores produkter, men også hvordan de bedst anvendes, så man får det maksimale udbytte. Derfor har vi samlet de bedste og mest nyttige vintips ét sted, så du kan nemt kan få ny inspiration og ny viden. Vil du vide endnu mere om vin? Så tag et kig på vores vinblog, hvor du kan finde alt om etikette, vinmatch til årstiderne og om sammensætning af mad og vin.

Vidste du ...Amarone fremstilles af tørrede eller halvtørrede druer, der normalt høstes i september, hvorefter man sorterer de bedste og mest sukkerrige druer fra og tørrer dem på træbakker eller sivmåtter i lader og på tørrelofter.

Vidste du ...Til Amarone anvendes druer, der under en tørringsproces har mistet næsten en tredjedel af deres oprindelige vægt. Derved koncentreres sukkerindholdet, hvilket givet en højere alkoholprocent. Navnet Amarone kommer af amaro, der betyder bitter.