KÆMPE VINFESTIVAL - lørdag den 4. november! » Læs mere lige her «
Trustpilot
Du er her: Vinguides » Vin & mad
Emner: rødvin

Grillsæson: Svinekød og barbecue

De bedste vinanbefalinger til barbecuemarineret svinekød på grillen

Fx Spare ribs med barbecuesauce, den trendy pulled pork eller en grillet skinke med barbecuekrydderier. I samme kategori har vi også hjemmelavede burgere eller grillede pølser med ketchup, remoulade og tilbehør.

Barbecuesauce, remoulade og ketchup har masser af sødme. Derfor er det vigtigt, at din vin har passende med sødme – her er der tale om frugtsødme, ikke at vinen i sig selv skal være sød. Frugtsødmen kommer fra velmodne druer.

Et perfekt match til disse amerikansk inspirerede retter er – ikke overraskende – en frugtrig rødvin fra USA med masser af frugtsødme og bløde tanniner.

Tænk Zinfandel eller saftige Grenache-baserede vine. En lækker Ripasso fra Veneto kan også være et godt valg med sine noter af rosiner og tørret frugt. Jeg anbefaler også vine lavet på druen Negroamaro fra Sicilien – her får du en vin, som byder på god fylde, blød frugt og masser af frugtsødme takket være al den sol, som druerne får på øen.

Frugtig og blød
Fyldig og rund
Letkrydret
B.T.
Zuccardi Q Malbec
Zuccardi Q Malbec 2012
Familia Zuccardi, Argentina
99,95 DKK v/6 stk.
Vejl. 139,95 DKK v/1 stk.
Læs mere
Spar 28 %
Frugtig og blød
Fyldig og rund
Kraftig
94 point
Robert Parker’s Wine Advocate
Zuccardi Aluvional Paraje Altamira
Zuccardi Aluvional Paraje Altamira 2012
Familia Zuccardi, Argentina
549,00 DKK v/1 stk.
Læs mere
Fyldig og rund
Kraftig
90 point
Wine Spectator
Zuccardi Q Cabernet Sauvignon
Zuccardi Q Cabernet Sauvignon 2012
Familia Zuccardi, Argentina
99,95 DKK v/6 stk.
Vejl. 139,95 DKK v/1 stk.
Læs mere
Spar 28 %

Abonner på vinguides

Ved tilmelding accepterer du vilkår for nyhedsbrev.

Relaterede vinguides

Betalingskort
JYSK VIN ApS Østre Boulevard 29 8930 Randers NØ, Danmark CVR: 10 10 02 24 Mail: jyskvin@jyskvin.dk
Man - fre: 09:00 - 17:00
Lørdag: 10:00 - 13:00
Søndag: Lukket