Triaccas 'Sassella Riserva" imponerer med autentisk Nebbiolo karakter, der trækker på kendte toner fra Piemonte. 

Druerne til denne vin kommer fra stenede terrasser i Sassella, hvorfor den fremstår struktureret og med stort lagringspotentiale. 

I det relativt ukendte Valtellina i Lombardiet - tæt på alperne - producerer Triacca deres hyper-elegante Nebbiolo-vine til en brøkdel af de priser, som det er tilfældet i Barolo - og Barbaresco. Vinene fra Valtellina nyder derfor stigende popularitet, netop fordi priser (såvel som smag) ofte er mere tilgængelige end de mere berømte Nebbiolo-områder i det sydligere beliggende Piemonte. 

Og så har vi ikke engang indregnet den øgede arbejdsbyrde, som det langt barskere og mere ufremkommelige Valtellina, tildeler vinbønderne. 

Al høst og den efterfølgende selektering er foretaget med håndkraft, hvorefter vinen gennemgår en 15-17 dage lang maceration og en temperaturkontrolleret gæring på stål, hvorefter vinen lagrer 24  måneder på på både små og store store, brugte fade.

Vinen står med en transparent rød kulør og viser intense og elegante aromaer af røde hindbær, tranebær, kirsebær, krydderier, viol, nødder og en mineralsk undertone. Smagen følger på afbalanceret vis op med givende, fløjlsblød frugt, som balanceres af en legende syrefasthed, et fast tanningreb og en lang, mundvandsdrivende finale.

Terroirtro og prisvenlig Nebbiolo, som bør nydes ved 16-18 grader - og som sagtens kan gemmes 8-12 år fra høståret.

Druesammensætning:

100% Nebbiolo