Triaccas Casa 'La Gatta' er en letløbende og kølig Nebbiolo produceret fra sand og granitholdige skråninger omkring Triaccas La Gatta-ejendom i Valtellina. 

I det relativt ukendte Valtellina i Lombardiet - tæt på alperne - producerer Triacca deres hyper-elegante Nebbiolo-vine til en brøkdel af de priser, som det er tilfældet i Barolo - og Barbaresco. Vinene fra Valtellina nyder derfor stigende popularitet, netop fordi priser (såvel som smag) ofte er mere tilgængelige end de mere berømte Nebbiolo-områder i det sydligere beliggende Piemonte. En levende bevis er denne 'signatur-vin' fra Triacca, som ville koste langt mere, såfremt den kom fra de mere berømte områder.

Og så har vi ikke engang indregnet den øgede arbejdsbyrde, som det langt barskere og mere ufremkommelige Valtellina, tildeler vinbønderne. 

Al høst og den efterfølgende selektering er foretaget med håndkraft, hvorefter vinen gennemgår en 15 dage lang maceration og en temperaturkontrolleret gæring på stål, hvorefter vinen lagrer 12 måneder på store, brugte botti.

Casa 'La Gatta' er en delikat og sprød Nebbiolo, hvor man bare får utrolig meget "Nebbiolo-karakter" til prisen.

Vinen står med en transparent rød kulør og viser indsmigrende, røde aromaer af jordbær, hindbær, the, røde blomster og en stenet undertone. Smagen følger på afbalanceret vis op med letløbende, delikat og silkeblød frugt, spjættende syre og en middellang, mineralsk finale, hvor man selvfølgelig også fornemmer en diskret Nebbiolo-tannin.

Terroirtro og prisvenlig Nebbiolo, som bør nydes ved 16-18 grader - og som sagtens kan gemmes 5-6 år fra høståret.

Druesammensætning:

Nebbiolo