Valletta baseret på 50% Sangiovese og 50% Merlot og er vel det, der bedst kan beskrives som en "supertoscaner" i sin stil. 

Gagliole er en af Toscanas ældste ejendomme med et storslået ry og rygte. Bag Gagliole, som det kendes i dag, står tre generationer af familien Bär-Bettschart med Monika og Thomas i spidsen. De kalder selv Gagliole for ”the land of dreams” - et sted, hvor drømme og ambitioner flyder frit, og hvor man hver årgang stræber efter at gøre det bedre end sidst. Denne indstilling har også smittet af på familiens fokus på biodiversitet og økologi, hvilket har ført til en økologisk certificering og en visuel manifestation i form af et hav af farverige roser og markblomster i de cypress indhyllede vinmarker.

Druerne er høstet ved håndkraft og efter endt presse og fermentering tilbringer vinen 16 måneder i franske fade, hvoraf 50% er nye og 50% er brugte. Slutteligt tilbringer vinen minimum 6 måneder i flasken, inden den frigives til salg.

Valletta står med smuk rubinrød farve i glasset, og næsen imponerer med komplekse og dragende noter af mørke bær, lakrids, krydderier og tabak.

Vinen er full bodied med silkebløde tanniner, og aromaerne suppleres her af chokolade og kaffe.

Merlots modne og cremede frugt danner flot par med Sangioveses ranke syre og elegante facon. 

Druesammensætning:

50% Sangiovese 
50% Merlot