- 86 40 44 44
- Fri fragt fra 699,- eller ved 6 fl.
Vacqueyras 2022
Domaine la Bouïssiere – Vacqueyras, Rhône, Frankrig
219,00
v. 3 stk."Domaine La Bouïssiere is one of the appellation's best and most consistent wineries"
- Vinous
Fra op til 50 år gamle vinstokke på de nordvest-vendte marker 'La Ponche’ og ‘Bel Air’ laver Faravel denne ærkeklassiske Vacqueyras.
Disse højtbeliggende markers jordbund består af de store røde 'Galets Roulés' samt ler og minder derfor i høj grad om området i Châteauneuf-du-Pape.
På grund af markernes høje og nordvest-vendte beliggenhed modnes druerne her noget langsommere end de lavere beliggende marker, hvorfor der derfor også typisk høstes noget senere.
I kælderen dyrker Faravel de traditionelle metoder med manuel høst, nænsom selektering af druerne, en længerevarende gæring på cement og en efterfølgende lagring på en blanding af cement og brugte demi-muds.
Vinen fremstår mørkrød i farven med en indsmigrende aromaer af jordbær, hindbær, sorte oliven, lakrids, garrigues og våde sten.
I munden smyger den sig middelfyldigt og blødt over tungen med en (som altid) solid syrerygrad, strukturerede tanniner og en lang, lang eftersmag.
En ærketraditionel og terroirtro Vacqueyras, som bør nydes 3-10 år fra høståret ved ca. 16 grader til simreretter, kød og/eller julemiddagen.
Druesammensætning:
Ca.
50% Grenache
40% Syrah
10% Mourvèdre
Om Domaine la Bouïssiere
Højtbeliggende vinmarker i den sydlige Rhône-dal er uden tvivl gunstigt for vinene i det varme Gigondas og Vacqueyras. Dette kombineret med brødrene Faravels evner til at lave den traditionelle form for vindyrkning, gør vinene fra dette domæne særdeles elegante og lagringsværdige. Selve vingården ligger ved foden af Dentelles de Montmirail – en lille bjergkæde, hvis profil ses i en stor del af området Côtes du Rhône Villages.
I 1960'erne plantede Thierry og Gilles' far...
Fakta
| Land | Frankrig |
| Område | Rhône |
| Producent | Domaine la Bouïssiere |
| Årgang | 2022 |
| Varenr. | 1583836 |
| Drue | Grenache Syrah Mourvèdre |
| Alkohol | 15,0% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
"Domaine La Bouïssiere is one of the appellation's best and most consistent wineries"
- Vinous
Fra op til 50 år gamle vinstokke på de nordvest-vendte marker 'La Ponche’ og ‘Bel Air’ laver Faravel denne ærkeklassiske Vacqueyras.
Disse højtbeliggende markers jordbund består af de store røde 'Galets Roulés' samt ler og minder derfor i høj grad om området i Châteauneuf-du-Pape.
På grund af markernes høje og nordvest-vendte beliggenhed modnes druerne her noget langsommere end de lavere beliggende marker, hvorfor der derfor også typisk høstes noget senere.
I kælderen dyrker Faravel de traditionelle metoder med manuel høst, nænsom selektering af druerne, en længerevarende gæring på cement og en efterfølgende lagring på en blanding af cement og brugte demi-muds.
Vinen fremstår mørkrød i farven med en indsmigrende aromaer af jordbær, hindbær, sorte oliven, lakrids, garrigues og våde sten.
I munden smyger den sig middelfyldigt og blødt over tungen med en (som altid) solid syrerygrad, strukturerede tanniner og en lang, lang eftersmag.
En ærketraditionel og terroirtro Vacqueyras, som bør nydes 3-10 år fra høståret ved ca. 16 grader til simreretter, kød og/eller julemiddagen.
Druesammensætning:
Ca.
50% Grenache
40% Syrah
10% Mourvèdre
Om Domaine la Bouïssiere
Højtbeliggende vinmarker i den sydlige Rhône-dal er uden tvivl gunstigt for vinene i det varme Gigondas og Vacqueyras. Dette kombineret med brødrene Faravels evner til at lave den traditionelle form for vindyrkning, gør vinene fra dette domæne særdeles elegante og lagringsværdige. Selve vingården ligger ved foden af Dentelles de Montmirail – en lille bjergkæde, hvis profil ses i en stor del af området Côtes du Rhône Villages.
I 1960'erne plantede Thierry og Gilles' far...
Fakta
| Land | Frankrig |
| Område | Rhône |
| Producent | Domaine la Bouïssiere |
| Årgang | 2022 |
| Varenr. | 1583836 |
| Drue | Grenache Syrah Mourvèdre |
| Alkohol | 15,0% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
