TESTVINDER
Gastromand

179,00

v. 6 stk.
199,00 v. 1 stk.
På lager online
På lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin

"This has been one of the top estates in Gigondas since the mid-nineties thanks to the efforts of the Faravel family."

- Robert Parker, The Wine Advocate


TESTVINDER
Gastromand
Gastromand
Vinstyrke2
Flaskehalsen
91 point
Din Vin Guide

Fra op til 50 år gamle vinstokke på de nordvest-vendte marker 'La Ponche’ og ‘Bel Air’ laver Faravel denne ærkeklassiske Vacqueyras.

Disse højtbeliggende markers jordbund består af de store røde 'Galets Roulés' samt ler og minder derfor i høj grad om området i Châteauneuf-du-Pape.

På grund af markernes høje og nordvest-vendte beliggenhed modnes druerne her noget langsommere end de lavere beliggende marker, hvorfor der derfor også typisk høstes noget senere.

I kælderen dyrker Faravel de traditionelle metoder med manuel høst, nænsom selektering af druerne, en længerevarende gæring på cement og en efterfølgende lagring på en blanding af cement og brugte demi-muds. 

Brødrene Faravels ambition om at udtrykke friskhed i deres vine kommer flot til udtryk i denne udgave af en Vacqueyras, som her i årgang 2018 viser både saft, kraft og ynde.

Den mørk-røde farve efterfølges af en charmerende og klassisk Rhône-næse med modne kirsebær, hindbær, lakrids, krydderurter og våde sten.

I smagen er den kraftfuld med en fløjlsblød frugt, smidige tanniner, læskende syre og en lang vedvarende eftersmag.

En lækker og klassisk Vacqueyras, som sagtens kan gemmes i 3-8 år fra høståret.

Druesammensætning:

55% Grenache
36% Syrah
9% Mourvèdre

Om Domaine la Bouïssiere


Højtbeliggende vinmarker i den sydlige Rhône-dal er uden tvivl gunstigt for vinene i det varme Gigondas og Vacqueyras. Dette kombineret med brødrene Faravels evner til at lave den traditionelle form for vindyrkning, gør vinene fra dette domæne særdeles elegante og lagringsværdige. Selve vingården ligger ved foden af Dentelles de Montmirail – en lille bjergkæde, hvis profil ses i en stor del af området Côtes du Rhône Villages.

I 1960'erne plantede Thierry og Gilles' far...

Læs mere på Domaine la Bouïssieres profil

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 11
Gennemsnit: 4.9 af 6

Fakta

Land Frankrig
Område Rhône
Producent Domaine la Bouïssiere
Årgang 2018
Varenr. 1361236
Drue Grenache
Mourvèdre
Alkohol 15,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Passer til

Langtidsstegt krondyrkølle med rodfrugter og tranebær relish
Langtidsstegt krondyrkølle med rodfrugter og tranebær relish

Det perfekte glas til denne vin

1855 | Vigneron Series
1855 | Vigneron Series
TESTVINDER
Gastromand
"Virkeligt god vin til al den tætte efterårsmad. Og til jul. Og påskelam. Helårscharmør!"

"This has been one of the top estates in Gigondas since the mid-nineties thanks to the efforts of the Faravel family."

- Robert Parker, The Wine Advocate


TESTVINDER
Gastromand
Gastromand
Vinstyrke2
Flaskehalsen
91 point
Din Vin Guide

Fra op til 50 år gamle vinstokke på de nordvest-vendte marker 'La Ponche’ og ‘Bel Air’ laver Faravel denne ærkeklassiske Vacqueyras.

Disse højtbeliggende markers jordbund består af de store røde 'Galets Roulés' samt ler og minder derfor i høj grad om området i Châteauneuf-du-Pape.

På grund af markernes høje og nordvest-vendte beliggenhed modnes druerne her noget langsommere end de lavere beliggende marker, hvorfor der derfor også typisk høstes noget senere.

I kælderen dyrker Faravel de traditionelle metoder med manuel høst, nænsom selektering af druerne, en længerevarende gæring på cement og en efterfølgende lagring på en blanding af cement og brugte demi-muds. 

Brødrene Faravels ambition om at udtrykke friskhed i deres vine kommer flot til udtryk i denne udgave af en Vacqueyras, som her i årgang 2018 viser både saft, kraft og ynde.

Den mørk-røde farve efterfølges af en charmerende og klassisk Rhône-næse med modne kirsebær, hindbær, lakrids, krydderurter og våde sten.

I smagen er den kraftfuld med en fløjlsblød frugt, smidige tanniner, læskende syre og en lang vedvarende eftersmag.

En lækker og klassisk Vacqueyras, som sagtens kan gemmes i 3-8 år fra høståret.

Druesammensætning:

55% Grenache
36% Syrah
9% Mourvèdre

Om Domaine la Bouïssiere


Højtbeliggende vinmarker i den sydlige Rhône-dal er uden tvivl gunstigt for vinene i det varme Gigondas og Vacqueyras. Dette kombineret med brødrene Faravels evner til at lave den traditionelle form for vindyrkning, gør vinene fra dette domæne særdeles elegante og lagringsværdige. Selve vingården ligger ved foden af Dentelles de Montmirail – en lille bjergkæde, hvis profil ses i en stor del af området Côtes du Rhône Villages.

I 1960'erne plantede Thierry og Gilles' far...

Læs mere på Domaine la Bouïssieres profil

Fakta

Land Frankrig
Område Rhône
Producent Domaine la Bouïssiere
Årgang 2018
Varenr. 1361236
Drue Grenache
Mourvèdre
Alkohol 15,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

179,00

v. 6 stk.
199,00 v. 1 stk.
På lager online
På lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 11
Gennemsnit: 4.9 af 6

Passer til

Langtidsstegt krondyrkølle med rodfrugter og tranebær relish
Langtidsstegt krondyrkølle med rodfrugter og tranebær relish

Det perfekte glas til denne vin

1855 | Vigneron Series
1855 | Vigneron Series

Andre kunder har også købt