- 86 40 44 44
- Fri fragt fra 699,- eller ved 6 fl.
Udskriv opskrift
Ingredienser
- Ca. 600 g store pillede rejer eller kammuslinger
- 1 frisk rød chili
- 2 fed hvidløg
- 50 g smør
- 200 g frisk babysalat (evt. rucola, spinat mm.)
- 1 håndfuld friske basilikumblade
- Parmesanost i flager
Tilbehør: godt ciabattabrød
Fremgangsmåde
Hak hvidløg og chili fint. Smelt smør i en grillbakke på grillen eller i en pande på komfuret. Tilsæt hvidløg og chili og svits kort. Kom rejer/kammuslinger i og grill i nogle få minutter (kammuslingerne skal blive gyldne / rejerne flot lyserøde).
Servér straks på en bund af babysalat og basilikumblade og dryp med lidt af smørret fra grillbakken. Pynt med parmesanost i flager og servér med et godt ciabattabrød.
Til store rejer eller kammuslinger med hvidløg og chili anbefaler vi:

Pinot Gris Tradition
150,00 DKK
165,00 DKK
165,00 DKK

Prosecco Blue Millesimato
Frisk, Let
79,95 DKK
109,95 DKK
109,95 DKK
Bourgogne Côte d'Or Chardonnay
195,00 DKK
229,00 DKK
229,00 DKK

Arrogant Frog Rosé
75,00 DKK
89,95 DKK
89,95 DKK

Riesling J.R. Feinherb
115,00 DKK
129,00 DKK
129,00 DKK

Champagne Carte d'Or Empreinte Brut
299,00 DKK
335,00 DKK
335,00 DKK

Murphy-Goode Chardonnay
109,95 DKK
149,00 DKK
149,00 DKK