92 point
Vinous / Antonio Galloni

188,00

v. 6 stk.
209,00 v. 1 stk.
Tip: Køber du 6. fl. af denne vin, kan du få vine med 12-stks. rabat allerede ved 6 fl. Læs mere

"This iconic estate continues to produce reference point wines from Hermitage and more and more St Joseph, where Jean-Louis has spent an incredible amount of time and effort over the past decade or more.”

- Jeb Dunnuck, The Wine Advocate, December 2016


92 point
Vinous / Antonio Galloni
Jyllands-Posten

Fra små 4 hektar vinmarker med op til 60 år gamle vinstokke nær Maude i Saint-Joseph frembringer Jean-Louis Chave denne sprøde, mineralske hvidvin, som før i tiden gik under navnet Céleste. I modsætning til Chaves berømte Marsanne-dominerede og dybt koncentrerede hvide Hermitage-vine, der kommer fra Chaves egne og mere ler- og kalkstensholdige vinmarker i Hermitage, kommer Circa fra de mere granitholdige jorde i Saint-Joseph. Dette giver en mere mineralsk og madvenlig udgave af en nord-Rhône-hvidvin.

Al høst og sortering foregår ved håndkraft, hvorefter vinificeringen finder sted på brugte fade efterfulgt af en lagring i 14 måneder på barrique.

Circa er her i den fremragende årgang 2016 en mineralsk og knivskarp hvidvin med fedmefyldt frugt og en nærmest burgundisk elegance.  

Vinen fremstår strågul i farven med en sprød, elegant og citruspræget næse med hvide blomster, voks, smør og en stenet mineralitet. I munden har den både koncentration, en fokuseret syrerygrad og en lang afbalanceret eftersmag. 

Druesammensætning:

100% Rousanne

Om J.-L. Chave Selection

/image/data/producenter/Frankrig_hermitageskraaningen.jpg

Domaine Jean-Louis Chave har gennem århundreder været et kendt navn ikke blot i Rhônedalen, men i hele verden. Dette domaine er gået i arv fra far til søn siden 1481, og det drives i dag af Jean-Louis, der har overtaget det efter sin far Gerard, som stadig er med på sidelinjen. De er kendte for de flotte Hermitage-vine, som findes på de ypperste restauranter over hele verden.

Domainet, der ligger på hovedgaden i den lille by Mauves syd for Tournon, er så uanseligt, at man n...

Læs mere på J.-L. Chave Selections profil

Fakta

Land Frankrig
Område Rhône
Producent J.-L. Chave Selection
Årgang 2016
Varenr. 1298636
Drue Roussanne
Alkohol 14,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Vinen passer til

Fasanbryst med Pommeau, æbler, løg og svampe
Fasanbryst med Pommeau, æbler, løg og svampe
92 point
Vinous / Antonio Galloni
""displaying impressive finishing thrust""

"This iconic estate continues to produce reference point wines from Hermitage and more and more St Joseph, where Jean-Louis has spent an incredible amount of time and effort over the past decade or more.”

- Jeb Dunnuck, The Wine Advocate, December 2016


92 point
Vinous / Antonio Galloni
Jyllands-Posten

Fra små 4 hektar vinmarker med op til 60 år gamle vinstokke nær Maude i Saint-Joseph frembringer Jean-Louis Chave denne sprøde, mineralske hvidvin, som før i tiden gik under navnet Céleste. I modsætning til Chaves berømte Marsanne-dominerede og dybt koncentrerede hvide Hermitage-vine, der kommer fra Chaves egne og mere ler- og kalkstensholdige vinmarker i Hermitage, kommer Circa fra de mere granitholdige jorde i Saint-Joseph. Dette giver en mere mineralsk og madvenlig udgave af en nord-Rhône-hvidvin.

Al høst og sortering foregår ved håndkraft, hvorefter vinificeringen finder sted på brugte fade efterfulgt af en lagring i 14 måneder på barrique.

Circa er her i den fremragende årgang 2016 en mineralsk og knivskarp hvidvin med fedmefyldt frugt og en nærmest burgundisk elegance.  

Vinen fremstår strågul i farven med en sprød, elegant og citruspræget næse med hvide blomster, voks, smør og en stenet mineralitet. I munden har den både koncentration, en fokuseret syrerygrad og en lang afbalanceret eftersmag. 

Druesammensætning:

100% Rousanne

Om J.-L. Chave Selection

/image/data/producenter/Frankrig_hermitageskraaningen.jpg

Domaine Jean-Louis Chave har gennem århundreder været et kendt navn ikke blot i Rhônedalen, men i hele verden. Dette domaine er gået i arv fra far til søn siden 1481, og det drives i dag af Jean-Louis, der har overtaget det efter sin far Gerard, som stadig er med på sidelinjen. De er kendte for de flotte Hermitage-vine, som findes på de ypperste restauranter over hele verden.

Domainet, der ligger på hovedgaden i den lille by Mauves syd for Tournon, er så uanseligt, at man n...

Læs mere på J.-L. Chave Selections profil

Fakta

Land Frankrig
Område Rhône
Producent J.-L. Chave Selection
Årgang 2016
Varenr. 1298636
Drue Roussanne
Alkohol 14,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

188,00

v. 6 stk.
209,00 v. 1 stk.
Tip: Køber du 6. fl. af denne vin, kan du få vine med 12-stks. rabat allerede ved 6 fl. Læs mere

Vinen passer til

Fasanbryst med Pommeau, æbler, løg og svampe
Fasanbryst med Pommeau, æbler, løg og svampe

Andre kunder har også købt

Kontakt
JYSK VIN ApS
Østre Boulevard 29
8930 Randers NØ, Danmark
CVR: 10 10 02 24
Mail: jyskvin@jyskvin.dk
Tlf: 86 40 44 44
Åbningstider butik
Man-fre: 09:00-17:00
Lørdag: 10:00-13:00
Søndag: Lukket