Gastromand

89,95

v. 6 stk.
109,00 v. 1 stk.
PÅ LAGER ONLINE
PÅ LAGER I BUTIK
Gastromand
Smag på vin
Ekstra Bladet

Spiculus er resultatet af et vinprojekt, hvor Jysk Vin i samarbejde med den anerkendte vinmager Peter Vinding-Diers har fået lavet denne spændende vin, som er produceret på Nero di Troia-druen fra særlige plots i det syditalienske Puglien. 

Peter Vinding-Diers er en særdeles kendt person i vinverdenen. Først og fremmest fordi han var en af opfinderne af den kendte gærtype R2, som er blevet en af de mest anvendte kommercielle gærtyper. Derudover også fordi han er onkel til og en slags læremester for Peter Sisseck, som er skaberen af den spanske kultvin Pingus.

Berlingske Tidende har på grund af hans mere end 50 år i vinverdenen da også omtalt ham som ”Dansk vins godfather”.

Hos Jysk Vin manglede vi en syditaliensk kvalitetsvin. Derfor tog vi kontakt til Peter Vinding-Diers, så vi sammen kunne frembringe en prisvenlig syditaliensk vin, som både havde saft, kraft og struktur – og som samtidig var tro mod området og ikke mindst druen Nero di Troia. 

Navnet Spiculus kommer fra den berømte og kraftfulde Gladiator af samme navn. Spiculus var ikke alene elsket af publikum, men især af den romerske kejser Nero. Rent faktisk så elsket, at Nero på sit dødsleje ønskede, at Spiculus skulle gøre det af med ham. Det lykkedes ikke at få fat i Spiculus, hvorfor Nero endte med at tage sit eget liv. 

Bare rolig - så voldsom er vores Spiculus dog ikke.

Spiculus er en maskulin syditaliensk vin, som både har power og saftige tanniner, så den rent faktisk fremstår afbalanceret og sprød. 

Den let-røde transparente røde farve efterfølges af en intensiv og rødfrugtet næse med røde blommer, boysenbær, krydrede elementer og søde lakridstoner. Den er koncentreret i smagen - vel at mærke uden at være alkoholisk - med strukturerede tanniner, vibrerende syre og en vedvarende eftersmag. 

Druesammensætning:

100% Nero di Troia

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 1
Gennemsnit: 3 af 6

Fakta

Land Italien
Område Puglien
Producent Dezzani S.R.L.
Årgang 2017
Varenr. 2176936
Drue Nero di Troia
Alkohol 14,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Passer til

Lammekrone i rødvin med beder
Lammekrone i rødvin med beder
Gastromand
"...Dejlig vin på drue, du garanteret ikke kendte."
Gastromand
Smag på vin
Ekstra Bladet

Spiculus er resultatet af et vinprojekt, hvor Jysk Vin i samarbejde med den anerkendte vinmager Peter Vinding-Diers har fået lavet denne spændende vin, som er produceret på Nero di Troia-druen fra særlige plots i det syditalienske Puglien. 

Peter Vinding-Diers er en særdeles kendt person i vinverdenen. Først og fremmest fordi han var en af opfinderne af den kendte gærtype R2, som er blevet en af de mest anvendte kommercielle gærtyper. Derudover også fordi han er onkel til og en slags læremester for Peter Sisseck, som er skaberen af den spanske kultvin Pingus.

Berlingske Tidende har på grund af hans mere end 50 år i vinverdenen da også omtalt ham som ”Dansk vins godfather”.

Hos Jysk Vin manglede vi en syditaliensk kvalitetsvin. Derfor tog vi kontakt til Peter Vinding-Diers, så vi sammen kunne frembringe en prisvenlig syditaliensk vin, som både havde saft, kraft og struktur – og som samtidig var tro mod området og ikke mindst druen Nero di Troia. 

Navnet Spiculus kommer fra den berømte og kraftfulde Gladiator af samme navn. Spiculus var ikke alene elsket af publikum, men især af den romerske kejser Nero. Rent faktisk så elsket, at Nero på sit dødsleje ønskede, at Spiculus skulle gøre det af med ham. Det lykkedes ikke at få fat i Spiculus, hvorfor Nero endte med at tage sit eget liv. 

Bare rolig - så voldsom er vores Spiculus dog ikke.

Spiculus er en maskulin syditaliensk vin, som både har power og saftige tanniner, så den rent faktisk fremstår afbalanceret og sprød. 

Den let-røde transparente røde farve efterfølges af en intensiv og rødfrugtet næse med røde blommer, boysenbær, krydrede elementer og søde lakridstoner. Den er koncentreret i smagen - vel at mærke uden at være alkoholisk - med strukturerede tanniner, vibrerende syre og en vedvarende eftersmag. 

Druesammensætning:

100% Nero di Troia

Fakta

Land Italien
Område Puglien
Producent Dezzani S.R.L.
Årgang 2017
Varenr. 2176936
Drue Nero di Troia
Alkohol 14,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

89,95

v. 6 stk.
109,00 v. 1 stk.
PÅ LAGER ONLINE
PÅ LAGER I BUTIK

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 1
Gennemsnit: 3 af 6

Passer til

Lammekrone i rødvin med beder
Lammekrone i rødvin med beder

Andre kunder har også købt