- 86 40 44 44
- Fri fragt fra 699,- eller ved 6 fl.
Soave Classico DOC Battistelle 2022
Az. Agr. Le Battistelle Soave, Italien
139,00
v. 6 stk."Le Battistelle is making some of Soave’s more interesting white wines lately. The estate’s vineyards are planted on very steep slopes on highly volcanic soils and the wines, though not the last word in sheer concentration, magically combine power and grace."
- Vinous
Fra op til 100 år gamle vinstokke plantet på Le Battistelle-enkeltmarken, som er en del af Brognoligo-Cru'en, kommer denne udtalt mineralske og helt "Chablis-agtige" hvidvin. Den særdeles stejle Le Battistelle-mark, hvor vinstokkene står plantet via pergola-opbinding på stenopdelte terasser, rummer store mængder vulkansk basalt, hvilket virkelig kommer til udtryk i denne enestående vin, som i årgang 2020 modtog 93 POINT af Vinous og fik følgende bemærkning med på vejen:
"This is simply stunning"
Bag domænet står Gelmino og Christina Dal Bosco, der siden 2002 har drevet deres små 9 ha fra de stejle, ”vulkanske” bakker omkring Brognoligo. Indtil da havde familien solgt druerne videre til det lokale kooperativ. På trods af domænets alder har Le Battistelle allerede opnået at modtage de maksimale 3 GLAS i Gambero Rosso (deriblandt seneste årgang af denne vin) og få rosende ord med på vejen fra Vinous.
Le Battistelle favoriserer den lokale Garganega-drue. For selvom lovgivningen siger minimum 70% Garganega med mulighed for at supplere med op til 30% Trebbiano, Chardonnay og/eller Pinot Blanc, benytter Gelmino og Christina altid 100% Garganega. Dette kombineret med det enestående terroir frembringes der en mere fokuseret og mineralsk udgave af en Soave, end det man typisk oplever fra regionen.
Al høst på de stejle marker er foretaget ved håndkraft, hvorefter druerne nænsomt selekteres. Herefter afstikles de og gærer under temperaturkontrollerede forhold på stål. Vinen gennemgår ikke malolaktisk fermentering, men forbliver på stål med gærresterne i 6-8 måneder, hvorefter den tappes.
Soave Classico Battistelle er en sprød og stenet hvidvin, hvor frugtfylde og syrefriskhed forenes om at skabe en særdeles terroir-tro hvidvin.
Vinens strågule farve efterfølges af givende og indsmigrende aromaer af hvide ferskner, æbler, pære, kamille, hvide blomster, krudt og våde sten.
I munden viser den kølig og ren frugt, som går hånd i hånd med en stålsat, sprællende syre og en særdeles vedholdende, nærmest saltet finale.
Nørde-Soave af bedste skuffe.
Druesammensætning:
Garganega
Om Az. Agr. Le Battistelle
Le Battistelle er et forholdsvist nyt domæne, der siden domænets start har haft et mål om at producere den bedst mulige kvalitet af terroirtro hvidvine fra hjertet af Soave.
Dette med stor succes, da vinhuset allerede er blevet tildelt 3 glas i Gambero Rosso. Derudover blev domænet i 2023 omtalt på følgende måde i Decanter:
"one of the key artisan producers of Soave Classico"
Bag domænet står Gelm...
Fakta
| Land | Italien |
| Område | Soave |
| Producent | Az. Agr. Le Battistelle |
| Årgang | 2022 |
| Varenr. | 2367436 |
| Drue | Garganega |
| Alkohol | 12,5% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
"Le Battistelle is making some of Soave’s more interesting white wines lately. The estate’s vineyards are planted on very steep slopes on highly volcanic soils and the wines, though not the last word in sheer concentration, magically combine power and grace."
- Vinous
Fra op til 100 år gamle vinstokke plantet på Le Battistelle-enkeltmarken, som er en del af Brognoligo-Cru'en, kommer denne udtalt mineralske og helt "Chablis-agtige" hvidvin. Den særdeles stejle Le Battistelle-mark, hvor vinstokkene står plantet via pergola-opbinding på stenopdelte terasser, rummer store mængder vulkansk basalt, hvilket virkelig kommer til udtryk i denne enestående vin, som i årgang 2020 modtog 93 POINT af Vinous og fik følgende bemærkning med på vejen:
"This is simply stunning"
Bag domænet står Gelmino og Christina Dal Bosco, der siden 2002 har drevet deres små 9 ha fra de stejle, ”vulkanske” bakker omkring Brognoligo. Indtil da havde familien solgt druerne videre til det lokale kooperativ. På trods af domænets alder har Le Battistelle allerede opnået at modtage de maksimale 3 GLAS i Gambero Rosso (deriblandt seneste årgang af denne vin) og få rosende ord med på vejen fra Vinous.
Le Battistelle favoriserer den lokale Garganega-drue. For selvom lovgivningen siger minimum 70% Garganega med mulighed for at supplere med op til 30% Trebbiano, Chardonnay og/eller Pinot Blanc, benytter Gelmino og Christina altid 100% Garganega. Dette kombineret med det enestående terroir frembringes der en mere fokuseret og mineralsk udgave af en Soave, end det man typisk oplever fra regionen.
Al høst på de stejle marker er foretaget ved håndkraft, hvorefter druerne nænsomt selekteres. Herefter afstikles de og gærer under temperaturkontrollerede forhold på stål. Vinen gennemgår ikke malolaktisk fermentering, men forbliver på stål med gærresterne i 6-8 måneder, hvorefter den tappes.
Soave Classico Battistelle er en sprød og stenet hvidvin, hvor frugtfylde og syrefriskhed forenes om at skabe en særdeles terroir-tro hvidvin.
Vinens strågule farve efterfølges af givende og indsmigrende aromaer af hvide ferskner, æbler, pære, kamille, hvide blomster, krudt og våde sten.
I munden viser den kølig og ren frugt, som går hånd i hånd med en stålsat, sprællende syre og en særdeles vedholdende, nærmest saltet finale.
Nørde-Soave af bedste skuffe.
Druesammensætning:
Garganega
Om Az. Agr. Le Battistelle
Le Battistelle er et forholdsvist nyt domæne, der siden domænets start har haft et mål om at producere den bedst mulige kvalitet af terroirtro hvidvine fra hjertet af Soave.
Dette med stor succes, da vinhuset allerede er blevet tildelt 3 glas i Gambero Rosso. Derudover blev domænet i 2023 omtalt på følgende måde i Decanter:
"one of the key artisan producers of Soave Classico"
Bag domænet står Gelm...
Fakta
| Land | Italien |
| Område | Soave |
| Producent | Az. Agr. Le Battistelle |
| Årgang | 2022 |
| Varenr. | 2367436 |
| Drue | Garganega |
| Alkohol | 12,5% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
