95 point
Bob Campbell

339,00

v. 1 stk.

"Their Single Block Pinots are amongst the finest in New Zealand, exhibiting more of a restrained, structured style that makes them approachable in youth, but thry really blossom with a few years’ aging."

- Lisa Perrotti-Brown, The Wine Advocate


95 point
Bob Campbell
93 point
Robert Parker’s Wine Advocate
Ekstra Bladet
Winelab.dk
18,5/20
Raymond Chan

Marion’s vineyard, som nu er certificeret økologisk, er tilplantet med Pommard-klonen og Abel-klonen af Pinot Noir. Alle druer plukkes i hånden. Efter plukning og den første sortering i vinmarken bliver druerne transporteret til Schuberts vineri, hvor de sorteres en ekstra gang og helt afstilkes med undtagelse af de hele drueklaser, der indgår i presningen. Ved hjælp af en kran bliver druerne meget forsigtigt anbragt i temperaturkontrollerede ståltanke, hvor en kold maceration finder sted. Gæringen starter efterfølgende og hele processen tager 4-6 uger. I løbet af denne proces foretages af og til en meget nænsom omrøring. Når processen er tilendebragt, flyttes den unge vin og drueskallerne forsigtigt til vinpressen uden brug af pumpe, men udelukkende ved håndkraft i spande. Der udføres en let presning, og den unge vin overføres derefter til franske egefade for lagring i 18 måneder. 35% af fadene er nye.

Vinbeskrivelse:

Marion's Vineyard er her i årgang 2015 en mere dyb og koncentreret udgave end forgængeren. 
Den mørkrøde farve efterfølges af en intensiv næse med jordbær, blommer, lakrids, skovbund, krydderier og sekundære vanilietoner. I smagen er den koncentreret og dyb med en fløjlsblød tekstur og en lang, lang eftersmag. 

Druesammensætning:

100% Pinot Noir

Fakta

Land New Zealand
Område Martinborough
Producent Schubert Wines
Årgang 2015
Varenr. 6306636
Drue Pinot Noir
Alkohol 14,0%

Vinen passer til

Confit de canard - Konfiterede andelår
Confit de canard - Konfiterede andelår
95 point
Bob Campbell

"Their Single Block Pinots are amongst the finest in New Zealand, exhibiting more of a restrained, structured style that makes them approachable in youth, but thry really blossom with a few years’ aging."

- Lisa Perrotti-Brown, The Wine Advocate


95 point
Bob Campbell
93 point
Robert Parker’s Wine Advocate
Ekstra Bladet
Winelab.dk
18,5/20
Raymond Chan

Marion’s vineyard, som nu er certificeret økologisk, er tilplantet med Pommard-klonen og Abel-klonen af Pinot Noir. Alle druer plukkes i hånden. Efter plukning og den første sortering i vinmarken bliver druerne transporteret til Schuberts vineri, hvor de sorteres en ekstra gang og helt afstilkes med undtagelse af de hele drueklaser, der indgår i presningen. Ved hjælp af en kran bliver druerne meget forsigtigt anbragt i temperaturkontrollerede ståltanke, hvor en kold maceration finder sted. Gæringen starter efterfølgende og hele processen tager 4-6 uger. I løbet af denne proces foretages af og til en meget nænsom omrøring. Når processen er tilendebragt, flyttes den unge vin og drueskallerne forsigtigt til vinpressen uden brug af pumpe, men udelukkende ved håndkraft i spande. Der udføres en let presning, og den unge vin overføres derefter til franske egefade for lagring i 18 måneder. 35% af fadene er nye.

Vinbeskrivelse:

Marion's Vineyard er her i årgang 2015 en mere dyb og koncentreret udgave end forgængeren. 
Den mørkrøde farve efterfølges af en intensiv næse med jordbær, blommer, lakrids, skovbund, krydderier og sekundære vanilietoner. I smagen er den koncentreret og dyb med en fløjlsblød tekstur og en lang, lang eftersmag. 

Druesammensætning:

100% Pinot Noir

Fakta

Land New Zealand
Område Martinborough
Producent Schubert Wines
Årgang 2015
Varenr. 6306636
Drue Pinot Noir
Alkohol 14,0%

339,00

v. 1 stk.

Vinen passer til

Confit de canard - Konfiterede andelår
Confit de canard - Konfiterede andelår

Andre kunder har også købt

Kontakt

JYSK VIN ApS
Østre Boulevard 29
8930 Randers NØ, Danmark
CVR: 10 10 02 24
Mail: jyskvin@jyskvin.dk
Tlf: 86 40 44 44

Åbningstider butik

Man-fre: 09:00-17:00
Lørdag: 10:00-13:00
Søndag: Lukket