Fra Fleuriets ældste Pinot Noir-stokke på de kalkrige marker i Sancerre kommer denne fremragende økologiske Pinot Noir, som nemt kan konkurrere mod mange gode Bourgogne-vine. 

Sancerre-området er uden tvivl mest kendt for hvidvine baseret på Sauvignon Blanc-druen. Dog produceres der heldigvis også en mindre andel rød- og rosévin. Heriblandt denne!

De mere end 50 år gamle vinstokke er plantet på østvendte, stejle vinmarker beliggende i ca. 300 meters højde.

Vinificeringen foregår efter økologiske principper, hvor al høst og den efterfølgende nænsomme selektering og sortering sker ved håndkraft. Herefter er vinen igennem en 30 dage lang fermentering - inklusive 7 dages koldmaceration. Lagringen foregår efterfølgende på en kombination af nye og 1 år gamle fade.

Årgang 2019 af Grandes Marnes er en forfinet og uhyre elegant Pinot Noir, hvis kvalitet ville koste langt mere i Bourgogne.

Vinen har en transparent rød kulør med charmerende og nuancerede aromaer af jordbær, hindbær, tranebær, skovbund og mineralitet.

I munden er der fokus på elegancen, hvor vinen på flot vis kombinerer koncentrationen med sin fløjlsbløde frugt, vibrerende syre, saftige tannin og sprøde mineralitet. 

Druesammensætning:

Pinot Noir