- 86 40 44 44
- Fri fragt fra 699,- eller ved 6 fl.
Saint-Joseph Blanc, Circa 2022
J.-L. Chave Selection – Saint-Joseph, Rhône, Frankrig
240,00
v. 3 stk."This iconic estate continues to produce reference point wines from Hermitage and more and more St Joseph, where Jean-Louis has spent an incredible amount of time and effort over the past decade or more.”
- Jeb Dunnuck
Fra små 4 hektar vinmarker med op til 60 år gamle vinstokke nær Maude i Saint-Joseph frembringer Jean-Louis Chave denne sprøde, mineralske, hvide Saint-Joseph, som før i tiden gik under navnet Céleste. Faktisk kommer vinen fra den berømte muromkransede parcel, 'Clos Florentin', som Chave også frembringer den sjældne Saint-Joseph *Clos Florentin' fra.
I modsætning til Chaves berømte Marsanne-dominerede og dybt koncentrerede hvide Hermitage-vine, der kommer fra Chaves mere ler- og kalkstensholdige vinmarker i Hermitage, kommer Circa fra de mere granitholdige jorde i Saint-Joseph. Dette giver en mere mineralsk og madvenlig udgave af en nord-Rhône-hvidvin.
Al høst og sortering foregår ved håndkraft, hvorefter vinificeringen finder sted på brugte fade efterfulgt af en lagring i 14 måneder på barrique.
Circa har deltaget i Vin for begynderes podcast omhandlende hvid Rhône.
Lyt med her:
Circa er en fyldig og mineralsk hvidvin med fedmefyldt frugt kombineret med en nærmest burgundisk elegance.
Vinen fremstår strågul i farven med en sprød, elegant og citruspræget næse med hvide blomster, voks, fersken smør og en stenet mineralitet. I munden har den både koncentration, en fokuseret syrerygrad og en lang afbalanceret eftersmag.
Druesammensætning:
Rousanne
Om J.-L. Chave Selection
Domaine Jean-Louis Chave har gennem århundreder været et kendt navn ikke blot i Rhônedalen, men i hele verden. Dette domaine er gået i arv fra far til søn siden 1481, og det drives i dag af Jean-Louis, der har overtaget det efter sin far Gerard, som stadig er med på sidelinjen. De er kendte for de flotte Hermitage-vine, som findes på de ypperste restauranter over hele verden.
Domainet, der ligger på hovedgaden i den lille by Mauves syd for Tournon, er så uanseligt, at man n...
Kunderne mener
Utroligt reduktiv pt. Åbner nok godt op med alderen.
Gennemsnit: 4 af 6
Fakta
Land | Frankrig |
Område | Rhône |
Producent | J.-L. Chave Selection |
Årgang | 2022 |
Varenr. | 1548336 |
Drue | Roussanne |
Alkohol | 14,5% |
Flaskestørrelse | 0,75 liter |
Indeholder sulfitter |
"This iconic estate continues to produce reference point wines from Hermitage and more and more St Joseph, where Jean-Louis has spent an incredible amount of time and effort over the past decade or more.”
- Jeb Dunnuck
Fra små 4 hektar vinmarker med op til 60 år gamle vinstokke nær Maude i Saint-Joseph frembringer Jean-Louis Chave denne sprøde, mineralske, hvide Saint-Joseph, som før i tiden gik under navnet Céleste. Faktisk kommer vinen fra den berømte muromkransede parcel, 'Clos Florentin', som Chave også frembringer den sjældne Saint-Joseph *Clos Florentin' fra.
I modsætning til Chaves berømte Marsanne-dominerede og dybt koncentrerede hvide Hermitage-vine, der kommer fra Chaves mere ler- og kalkstensholdige vinmarker i Hermitage, kommer Circa fra de mere granitholdige jorde i Saint-Joseph. Dette giver en mere mineralsk og madvenlig udgave af en nord-Rhône-hvidvin.
Al høst og sortering foregår ved håndkraft, hvorefter vinificeringen finder sted på brugte fade efterfulgt af en lagring i 14 måneder på barrique.
Circa har deltaget i Vin for begynderes podcast omhandlende hvid Rhône.
Lyt med her:
Circa er en fyldig og mineralsk hvidvin med fedmefyldt frugt kombineret med en nærmest burgundisk elegance.
Vinen fremstår strågul i farven med en sprød, elegant og citruspræget næse med hvide blomster, voks, fersken smør og en stenet mineralitet. I munden har den både koncentration, en fokuseret syrerygrad og en lang afbalanceret eftersmag.
Druesammensætning:
Rousanne
Om J.-L. Chave Selection
Domaine Jean-Louis Chave har gennem århundreder været et kendt navn ikke blot i Rhônedalen, men i hele verden. Dette domaine er gået i arv fra far til søn siden 1481, og det drives i dag af Jean-Louis, der har overtaget det efter sin far Gerard, som stadig er med på sidelinjen. De er kendte for de flotte Hermitage-vine, som findes på de ypperste restauranter over hele verden.
Domainet, der ligger på hovedgaden i den lille by Mauves syd for Tournon, er så uanseligt, at man n...
Fakta
Land | Frankrig |
Område | Rhône |
Producent | J.-L. Chave Selection |
Årgang | 2022 |
Varenr. | 1548336 |
Drue | Roussanne |
Alkohol | 14,5% |
Flaskestørrelse | 0,75 liter |
Indeholder sulfitter |
240,00
v. 3 stk.Kunderne mener
Utroligt reduktiv pt. Åbner nok godt op med alderen.
Gennemsnit: 4 af 6