Med en historie, der kan dateres helt tilbage til 1867, er Robert Weil en af tysk vins ikoniske vinproducenter. Ikke kun pga. historien, men også pga. vinhusets filosofi om en perfektionistisk tilgang til at levere den ypperste kvalitet.

Det er vine, som brillerer med en imponerende kombination mellem frugtfylde og sitrende syre. Vine, hvor fokus og koncentration forenes til det ypperste - og vine, der år efter år topanmeldes af en bred vifte af anmeldere. 

Også denne charmer af en Riesling, der siden den første hjemkomst i 2023 har taget anmeldere og kunder med storm:

★★★★★★ | Gastro
Et kæmpegodt køb, du skal stakke i dit prepperlager.'

★★★★★★ | @Ugensvin
'So far den bedste entry riesling i år'

ÅRETS VIN UNDER 150,- | René Langdahl

★★★★★★ | Vin.connaiseur
'En no-brainer til Riesling-fans – især til under 100 kr.'

★★★★★ | Vinhjernen
'Opskriften på et terrassehit...'

GODT KØB | Din Vinguide
'Pæn syre og fremstår sprød og slank.'

UGENS VINHIT | Vinexpressen
'Fremragende køb til prisen'

★★★★★ | Houlberg 
'Det er sgu lige før at jeg savler ... og når man hører prisen, så løber savlen allerede ned af hagen.'

★★★★★ | Flaskehalsen 
'Ikke så mange svinkeærinder og fiksfakserier her. Det er ren nam-nam på flaske.'

★★★★★ | Vin I Øjenhøjde 
'En dejlig, kvalitetsbevidst hvidvin til en pris, der kan gøre enhver vinelsker tilfreds'

Selvom historien er lang - og man er traditionerne tro, respekterer man også også fornyelse. Og det er Weils nye serie af en række mere prisvenlige vine et glimerende eksempel på. Weil har med denne serie nemlig ønsket at lave en mere charmerende og "letløbende stil" i forhold til de mere nørdede vine fra Rheingau-serien.

I modsætning til topserien kommer druematerialet fra marker uden for Weils ikoniske marker omkring Kiedrich. Her har man lavet aftaler med nogle kvalitetsbevidste vinbønder, som dyrker markerne efter manuelle principper og begrænser høstudbytter. Efter høsten selekteres og presses druerne nænsomt, hvorefter gæringen foregår under temperaturkontrollerede forhold på stål.

Lagringen foregår efterfølgende på gærresterne, hvorefter vinen tappes. 

Weil Riesling Trocken står med en klar, strågul farve og et indbydende, elegant duftbillede, hvor næsen åbner med friske noter af saftig pære, sprød lime, hvide ferskner og modne gule æbler, smukt ledsaget af et køligt strejf af våde sten og klassisk Riesling-mineralitet.

På tungen folder vinen sig ud med en charmerende kombination af blød, saftig frugt, livlig citrusfriskhed og en mundvandsdrivende syre, der giver energi og præcision. Den sprøde mineralitet tilfører dybde og finesse, mens den diskrete restsødme på 8 gram elegant afrunder oplevelsen uden at tage fokus fra vinens tørre og harmoniske udtryk.

En særdeles velafbalanceret og uimodståeligt charmerende Riesling, der forener friskhed, frugt og finesse på en måde, som gør den både let at nyde og svær at glemme.

Druesammensætning:

Riesling