Fra den skiferholdige, sydvest-eksponerede Rosenheck-mark beliggende mellem den ikoniske mark Hermannshöhle og byen Niederhausen kommer denne herlige enkeltmarksriesling.

En rank, tør og fokuseret Riesling, hvor man bare får rasende god Riesling for skillingen.

Jakob Schneider har i mange år gået under radaren. Først nu er de mere kendte internationale anmeldere som The Wine Advocate og Vinous begyndt at få øjnene op for dette unge talent med de gode markbesiddelser. Og netop derfor er priserne i forhold til Nahes mere kendte producenter stadig ikke stukket helt af. 

Som det er tilfældet med alle Schneiders vine, høstes denne selvfølgelig også ved håndkraft, hvorefter druerne selekteres nænsomt ved ankomsten til vineriet. Vinen gæres på stål og lagrer på store, brugte egetræsfade. 

Rosenheck fremstår med en strågul farve og åbner med diskrete, charmerende aromaer af gule æbler, citrus, fersken, havsalt og en underliggende mineralitet.

Med tiden i glasset åbner den mere op for intensiteten, hvor især frugtaromaerne vokser med fersken, æbler og hvide blomster.

I munden viser den både delikat og generøs frugt, som på fornem vis opvejes af en spændstig og sitrende syre.

Eftersmagen er imponerende lang og viser i slutningen en stenet og nærmest saltet mineralitet, som giver lyst til endnu et glas.

En smuk og terroirtro Riesling, som virkelig må betegnes som et "enkeltmarks-røverkøb".

Druesammensætning:

Riesling