Øst for landsbyen Kiedrich skråner den mineralholdige skifermark Kiedrich Gräfenberg med en hældning på op til 60%.

Kiedrich Gräfenberg betyder "grevernes høj", og navnet har været brugt til at betegne Robert Weils domæne siden den første høst i 1868.

Robert Weils Riesling-vine kendetegnes ved de disse mineralholdige skifermarker, som frembringer elegante, komplekse vine med dybde og præcision.

Denne Kiedricher Trocken kommer fra udvalgte unge vinstokke fra Weils Erste Lage- og Grosse Lage-vinmarker. Heriblandt Gräfenberg, Turmberg og Klosterberg.

Som det er tilfældet med alle Weils vine, foregår det hårde arbejde i marken, hvor målet er at udtrykke terroiret fra de skiferholdige skråninger bedst muligt.

Lave høstudbytter, høst og seletering ved håndkraft samt en længerevarende og temperaturkontrolleret gæring. 

De tørre vine (som denne) lagres på fade, mens de mere søde vine lagres på stål.

Roberts Weils Kiedricher Trocken er en smuk og fokuseret udgave af en tør Riesling, som både vil tiltale nørderne, og dem, der blot vil have et (ekstra) godt glas hvidvin!

Den lyse, strågule farve efterfølges af intense aromaer af citrus, moden pære, hvid fersken og en underliggende mineralitet.

I smagen har den både frugtfylde og den så klassiske, sprøde Riesling-syre.

Læg dertil den lange eftersmag med sin saltede mineralitet - så får du en imponerende lækker og afbalanceret Riesling, som allerede er lækker nu, men som også sagtens kan gemmes de næste 10 år.

Druesammensætning:

Riesling