Grauschiefer er en tør og skarp Riesling, som virkelig har vokset sig op til at blive en publikums-bestseller.

Dette kombineret med unge Jakob Schneiders voksende evner, hvor vi år efter år ser kvalitetsmæssig fremgang, gør absolut ikke denne fremragende årgang 2021 mindre spændende. Tværtimod!

For først indenfor de seneste år er kendte internationale anmeldere som The Wine Advocate, Vinous og James Suckling begyndt at få øjnene op for dette unge talent med de gode markbesiddelser. Og netop derfor er priserne i forhold til Nahes mere kendte producenter som fx Dônnhoff stadig ikke stukket helt af. 

Kunderne har som sagt taget godt imod Grauschiefer i tidligere årgange - og det har anmelderne i høj grad også. 

Årgang 2020

★★★★★★ | Ugens Vin
'...så seriøs vellavet tysk riesling - bliver jeg aldrig træt af...Fuld drøn på stjernerne.'

★★★★★ | Politiken
★★★★★ | Gastro
92 POINT | James Suckling

Årgang 2019

95 POINT | Anders Grøndahl, Vin-top-10
'Fremragende tysk hvidvin. Et fund til prisen'

★★★★★ | SmagPåVin
★★★★★ | Ugens Vin

Årgang 2018

TESTVINDER | ★★★★★ | Ekstra Bladet
'Vellavet med en pæn sprød afslutning'

★★★★★ | Gastromand
'Saftig mund med intens, sitrende syre. Lækker!'

Årgang 2017

★★★★★ | Winelab.dk
'En vanvittig flot Riesling til prisen'

★★★★★ | SmagPåVin
95 POINT | Anders Grøndahl

Ordet Grauschiefer henviser til det grå skifer, som forekommer i store mængder på nogle af Jakob Schneiders marker her tæt ved den idylliske by Niederhäusen. Skifer, der er med til at frembringe den herlige mineralitet, som findes i denne sprøde og fintslebne Riesling.

Grauschiefer er nærmest "vulkanessens" på flaske - en ren og præcis tør Riesling med stålsat syre og smuk mineralitet.

Vinens strågule farve efterfølges af en indsmigrende næse med citrus, hvid fersken, æbler, umoden pære og våde sten.

I smagen er præcisionen som altid i højsædet, hvor den knivskarpe syre og den indbydende hvide frugt frembringer en super-fokuseret, rank og præcis "prisbasker" af en Riesling.

Druesammensætning:

Riesling