95 point
James Suckling

205,00

v. 6 stk.
229,00 v. 1 stk.
PÅ LAGER ONLINE
PÅ LAGER I BUTIK

"Topmarken Hermannshöhle i Nahe leverer altså høj kvalitet næsten uanset producenten. Familien Dönnhoff fører an med sine udødelige Spätleser, men unge Jakob Schneider kan skam også...adræt og spændstig med en fin intensitet og god kemi mellem sødme og den livgivende frugtsyre...."

- Morten Bundgaard, Jyllands-Posten (om årgang 2018)


95 point
James Suckling

Hermannshöhle regnes af mange som "signatur-marken" i Nahe.Her præsenteret i Spätlese-udgaven (sent-høstet med lidt restsukker).

Vinen er endnu ikke anmeldt, men fik 92 point af både Vinous og Jyllands-Posten i årgangen 2018.

Marken er nærmest et referencepunkt i Nahe. Et legendarisk, skifer- og vulkanstensholdigt stykke jord, der lægger druer til denne skarpt fokuserede Spätlese, som der afhængigt af årgangen produceres 2.000-4.000 flasker af.

Først nu er de mere kendte internationale anmeldere som The Wine Advocate og Vinous begyndt at få øjnene op for dette unge talent med de gode markbesiddelser. Og netop derfor er priserne i forhold til Nahes mere kendte producenter som fx Dônnhoff stadig ikke stukket helt af. 

Som det er tilfældet med alle Schneiders vine, høstes denne selvfølgelig også ved håndkraft, hvorefter druerne selekteres nænsomt ved ankomsten til vineriet. Vinen fermententeres og lagres efterfølgende på stål før frigivelsen.

Jakob Schneiders Hermannshöhle, Spätlese er et mønstereksempel på, hvordan STOR Spätlese skal smage. Spätlese-disciplinen handler dybest set om balance mellem sødme og syre, hvilket denne fedmefyldte, flintede og skarpt fokuserede Spátlese mestrer til UG! 

Vinens strågule farve efterfølges af piv-rene, højaromatiske nuancer af citrus, hyldeblomst, umoden pære, hvid fersken og kunste sten.

I smagen er balancen i fokus, hvor den righoldige, sødmefyldte frugt balancerer på et "syre-knivsæg", hvilket gør vinens helhedsindtryk uhyre præcist. 

En mesterlig og langt-levende Spätlese til en brøkdel af prisen i forhold til tilsvarende kvaliteter i Nahe.

Druesammensætning:

100% Riesling

Om Weingut Jakob Schneider

/image/data/producenter/Jakob_schneider-producentfoto.jpg

Da unge Jakob Schneider tilbage i 2017 blev kåret som "Årets højdespringer" i det tyske vinmagasin Gault Millau, var den ellers historiske vingårds kendisgrad slet ikke på niveau med områdets mere berømte ejendomme - fx Dönnhoff og Emrich Schönleber.

Titlen fra Gault Millot var dog kun startskuddet. For siden da er kvaliteten kun gået én vej, hvilket de internationale anmeldere som The Wine Advocate, Vinous og James Suckling nu også er begyndt at få øjnene op for.

...

Læs mere på Weingut Jakob Schneiders profil

Fakta

Land Tyskland
Område Nahe
Producent Weingut Jakob Schneider
Årgang 2019
Varenr. 4241136
Drue Riesling
Alkohol 9,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Passer til

Nem thaisuppe
Nem thaisuppe

Det perfekte glas til denne vin

Grassl Mineralité
Grassl Mineralité
95 point
James Suckling
"A seriously concentrated Spätlese with an entire spectrum of stone-fruit aromas..."

"Topmarken Hermannshöhle i Nahe leverer altså høj kvalitet næsten uanset producenten. Familien Dönnhoff fører an med sine udødelige Spätleser, men unge Jakob Schneider kan skam også...adræt og spændstig med en fin intensitet og god kemi mellem sødme og den livgivende frugtsyre...."

- Morten Bundgaard, Jyllands-Posten (om årgang 2018)


95 point
James Suckling

Hermannshöhle regnes af mange som "signatur-marken" i Nahe.Her præsenteret i Spätlese-udgaven (sent-høstet med lidt restsukker).

Vinen er endnu ikke anmeldt, men fik 92 point af både Vinous og Jyllands-Posten i årgangen 2018.

Marken er nærmest et referencepunkt i Nahe. Et legendarisk, skifer- og vulkanstensholdigt stykke jord, der lægger druer til denne skarpt fokuserede Spätlese, som der afhængigt af årgangen produceres 2.000-4.000 flasker af.

Først nu er de mere kendte internationale anmeldere som The Wine Advocate og Vinous begyndt at få øjnene op for dette unge talent med de gode markbesiddelser. Og netop derfor er priserne i forhold til Nahes mere kendte producenter som fx Dônnhoff stadig ikke stukket helt af. 

Som det er tilfældet med alle Schneiders vine, høstes denne selvfølgelig også ved håndkraft, hvorefter druerne selekteres nænsomt ved ankomsten til vineriet. Vinen fermententeres og lagres efterfølgende på stål før frigivelsen.

Jakob Schneiders Hermannshöhle, Spätlese er et mønstereksempel på, hvordan STOR Spätlese skal smage. Spätlese-disciplinen handler dybest set om balance mellem sødme og syre, hvilket denne fedmefyldte, flintede og skarpt fokuserede Spátlese mestrer til UG! 

Vinens strågule farve efterfølges af piv-rene, højaromatiske nuancer af citrus, hyldeblomst, umoden pære, hvid fersken og kunste sten.

I smagen er balancen i fokus, hvor den righoldige, sødmefyldte frugt balancerer på et "syre-knivsæg", hvilket gør vinens helhedsindtryk uhyre præcist. 

En mesterlig og langt-levende Spätlese til en brøkdel af prisen i forhold til tilsvarende kvaliteter i Nahe.

Druesammensætning:

100% Riesling

Om Weingut Jakob Schneider

/image/data/producenter/Jakob_schneider-producentfoto.jpg

Da unge Jakob Schneider tilbage i 2017 blev kåret som "Årets højdespringer" i det tyske vinmagasin Gault Millau, var den ellers historiske vingårds kendisgrad slet ikke på niveau med områdets mere berømte ejendomme - fx Dönnhoff og Emrich Schönleber.

Titlen fra Gault Millot var dog kun startskuddet. For siden da er kvaliteten kun gået én vej, hvilket de internationale anmeldere som The Wine Advocate, Vinous og James Suckling nu også er begyndt at få øjnene op for.

...

Læs mere på Weingut Jakob Schneiders profil

Fakta

Land Tyskland
Område Nahe
Producent Weingut Jakob Schneider
Årgang 2019
Varenr. 4241136
Drue Riesling
Alkohol 9,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

205,00

v. 6 stk.
229,00 v. 1 stk.
PÅ LAGER ONLINE
PÅ LAGER I BUTIK

Passer til

Nem thaisuppe
Nem thaisuppe

Det perfekte glas til denne vin

Grassl Mineralité
Grassl Mineralité

Andre kunder har også købt