Bründlmayers Riesling Kamptal Terrassen er en sprød og syrefast Riesling fra denne ikoniske vinproducent, som vel efterhånden er at betegne som en af Østrigs absolut bedste.

Vinen er en blanding fra flere marker, der alle ligger på terrasser i 200-300 meters højde. Jorden fra de højest beliggende marker er her meget rig på sten, hvilket giver en vin med nuancer af mineralitet og et godt lagringspotentiale, mens de lavere beliggende marker har federe jord, der giver tidligt modnende vine, der er meget charmerende som unge.

Netop ved at blande de to typer får man en vin, der både viser finesse og kraft.

Al høst foregår ved håndkraft, hvorefter druerne transporteres nænsomt til vineriet i små boks. Efterfølgende selekteres og presses druerne forsigtigt, hvorefter vinen fermenteres ved 15-20 grader på stål.  

Riesling Kamptal Terrassen er en rank og elegant Riesling, som leverer solid Riesling-kvalitet til prisen.

Vinen åbner med elegante og klare aromaer af lime, pære, hvide ferskner, æbler, hvide blomster og underliggende mineralitet.

Munden følger smukt op, hvor den rene og saftige frugt går hånd i hånd med en præcis syre og en stenet mineralitet, før finalen på flot vis afslutter denne smukke vin med både længde og fokus.

En klassisk og knivskarp østrigsk Riesling, som vil være fortrinlig til det asiatiske køkken, hvid fisk samt stegt eller grillet kylling.

Druesammensætning:

Riesling