- 86 40 44 44
- Fri fragt fra 699,- eller ved 6 fl.
Riesling Kabinett 2023
Weingut Robert Weil Rheingau, Tyskland
240,00
v. 3 stk."Wilhelm Weil presented a stunning 2023 vintage–hair-raising even."
- Anne Krebiehl, Vinous
Fra Kiedricher Wasseros kommer denne seriøse hvidvin, hvor en diskret frugtsødme i kombination med vild syre skaber denne højkvalitets-Kabinett.
Som det er tilfældet med alle Weils vine, foregår det hårde arbejde i marken, hvor målet er at udtrykke terroiret fra de skiferholdige skråninger ved Kiedricher bedst muligt.
Lave høstudbytter, høst og seletering ved håndkraft samt en længerevarende og temperaturkontrolleret gæring.
De tørre vine lagres på fade, mens de mere "friske" og søde vine (som denne) lagres på stål.
Weils Kabinett er et forrygende eksemplar af denne undervurderede kategori, hvor syre og sødme balanceres med ynde.
Vinens klare, strågule farve efterfølges af rene, flintede aromaer med hvide ferskner, pære, ananas, æbler og en mineralsk undertone.
I munden balancerer den bløde, fedmefyldte frugt med en rank, fokuseret syre og en saltet, stenet mineralitet.
En yderst charmerende Riesling, der med sit lette sødmetouch gør sig fremragende til asiatiske retter, lette fiskeretter - eller for den sags skyld (i store tåre) helt alene.
Druesammensætning:
Riesling
Om Weingut Robert Weil
Da Wilhelm Weil i 1987 overtog tøjlerne på den historiske ejendom i Kiedrich (grundlagt i 1867), var huset allerede et ikon i Rheingau – kendt for sine elegante, aristokratiske Riesling-vine, som siden slutningen af 1800-tallet havde fundet vej til Europas fineste borde. Men det, Wilhelm Weil har præsteret siden da, har løftet navnet til et helt nyt niveau, hvor Robert Weil i dag nævnes i samme åndedrag som Tysklands tophuse, når det gælder tysk Riesling i verdensklasse.
<...
Fakta
| Land | Tyskland |
| Område | Rheingau |
| Producent | Weingut Robert Weil |
| Årgang | 2023 |
| Varenr. | 4266536 |
| Drue | Riesling |
| Alkohol | 8,5% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
"Wilhelm Weil presented a stunning 2023 vintage–hair-raising even."
- Anne Krebiehl, Vinous
Fra Kiedricher Wasseros kommer denne seriøse hvidvin, hvor en diskret frugtsødme i kombination med vild syre skaber denne højkvalitets-Kabinett.
Som det er tilfældet med alle Weils vine, foregår det hårde arbejde i marken, hvor målet er at udtrykke terroiret fra de skiferholdige skråninger ved Kiedricher bedst muligt.
Lave høstudbytter, høst og seletering ved håndkraft samt en længerevarende og temperaturkontrolleret gæring.
De tørre vine lagres på fade, mens de mere "friske" og søde vine (som denne) lagres på stål.
Weils Kabinett er et forrygende eksemplar af denne undervurderede kategori, hvor syre og sødme balanceres med ynde.
Vinens klare, strågule farve efterfølges af rene, flintede aromaer med hvide ferskner, pære, ananas, æbler og en mineralsk undertone.
I munden balancerer den bløde, fedmefyldte frugt med en rank, fokuseret syre og en saltet, stenet mineralitet.
En yderst charmerende Riesling, der med sit lette sødmetouch gør sig fremragende til asiatiske retter, lette fiskeretter - eller for den sags skyld (i store tåre) helt alene.
Druesammensætning:
Riesling
Om Weingut Robert Weil
Da Wilhelm Weil i 1987 overtog tøjlerne på den historiske ejendom i Kiedrich (grundlagt i 1867), var huset allerede et ikon i Rheingau – kendt for sine elegante, aristokratiske Riesling-vine, som siden slutningen af 1800-tallet havde fundet vej til Europas fineste borde. Men det, Wilhelm Weil har præsteret siden da, har løftet navnet til et helt nyt niveau, hvor Robert Weil i dag nævnes i samme åndedrag som Tysklands tophuse, når det gælder tysk Riesling i verdensklasse.
<...
Fakta
| Land | Tyskland |
| Område | Rheingau |
| Producent | Weingut Robert Weil |
| Årgang | 2023 |
| Varenr. | 4266536 |
| Drue | Riesling |
| Alkohol | 8,5% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
