TESTVINDER
Best Riesling Alsace

169,00

v. 3 stk.
199,00 v. 1 stk.
TESTVINDER
Best Riesling Alsace
Houlbergs Vinblog
Gastromand

Rosacker er Sipp Macks Riesling-flagskib frembragt fra den kalkstensdominerede Grand Cru mark af samme navn. Rosacker er uden tvivl en af Hunawihrs absolut bedste vinmarker.

Som det er tilfældet med Sipp Macks andre vine, dyrkes også denne efter økologiske principper. Dvs. hårdt arbejde i marken, ingen sprøjtemidler og udelukkende manuel høst.

Efter den manuelle selektering presses druerne forsigtigt for at bevare smag og aroma maksimalt.

Gæringen finder sted i rustfri ståltanke under temperaturkontrol, hvorefter vinen lagres sur lie på ældre franske fade indtil august året efter høst.

Smuk gylden farve. Kraftig og kompleks bouquet med stopr dybde. Smagen er moden og fyldig med blomst og eksotisk frugt og udtalt mineralitet. Vinen er i smuk balance med en meget lang finish.
Vinen afspejler perfekt finessen og klassen i grand cru marken.

Den fortjener en rigtig fin fisk eller hvidt kød i en flødesauce.

Druesammensætning:

100% Riesling

Om Vins Sipp Mack

/image/data/producenter/sippmack-producent-foto.jpg

Sipp-Mack er en historisk vinproducent beliggende for foden af Vogeserne i den idylliske landsby Hunawihr mellem Riquewihr og Ribeauvillé i Alsace. Her dyrkes ca. 25 ha vinmarker fra de kalkstenholdige vinmarker omkring Hunawihr, Ribeauvillé og Bergheim.

Vingårdens historie daterer sig helt tilbage til 1698, hvor bødkeren Frederic Mack begyndte at lave sin egen vin. 8 generationer senere, i 1959, blev Marie-Louise Mack gift med vinmageren Fra...

Læs mere på Vins Sipp Macks profil

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 8
Gennemsnit: 5.5 af 6

Fakta

Land Frankrig
Område Alsace
Producent Vins Sipp Mack
Årgang 2016
Varenr. 1231936
Drue Riesling
Alkohol 12,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Passer til

Aspargeskartofler med blæksprutte, røget smør og vilde urter
Aspargeskartofler med blæksprutte, røget smør og vilde urter

Se også med på Jysk Vin Play

Dragsholm Slot (1)
Dragsholm Slot (1)
TESTVINDER
Best Riesling Alsace
"...fortjener en rigtig fin fisk..."
TESTVINDER
Best Riesling Alsace
Houlbergs Vinblog
Gastromand

Rosacker er Sipp Macks Riesling-flagskib frembragt fra den kalkstensdominerede Grand Cru mark af samme navn. Rosacker er uden tvivl en af Hunawihrs absolut bedste vinmarker.

Som det er tilfældet med Sipp Macks andre vine, dyrkes også denne efter økologiske principper. Dvs. hårdt arbejde i marken, ingen sprøjtemidler og udelukkende manuel høst.

Efter den manuelle selektering presses druerne forsigtigt for at bevare smag og aroma maksimalt.

Gæringen finder sted i rustfri ståltanke under temperaturkontrol, hvorefter vinen lagres sur lie på ældre franske fade indtil august året efter høst.

Smuk gylden farve. Kraftig og kompleks bouquet med stopr dybde. Smagen er moden og fyldig med blomst og eksotisk frugt og udtalt mineralitet. Vinen er i smuk balance med en meget lang finish.
Vinen afspejler perfekt finessen og klassen i grand cru marken.

Den fortjener en rigtig fin fisk eller hvidt kød i en flødesauce.

Druesammensætning:

100% Riesling

Om Vins Sipp Mack

/image/data/producenter/sippmack-producent-foto.jpg

Sipp-Mack er en historisk vinproducent beliggende for foden af Vogeserne i den idylliske landsby Hunawihr mellem Riquewihr og Ribeauvillé i Alsace. Her dyrkes ca. 25 ha vinmarker fra de kalkstenholdige vinmarker omkring Hunawihr, Ribeauvillé og Bergheim.

Vingårdens historie daterer sig helt tilbage til 1698, hvor bødkeren Frederic Mack begyndte at lave sin egen vin. 8 generationer senere, i 1959, blev Marie-Louise Mack gift med vinmageren Fra...

Læs mere på Vins Sipp Macks profil

Fakta

Land Frankrig
Område Alsace
Producent Vins Sipp Mack
Årgang 2016
Varenr. 1231936
Drue Riesling
Alkohol 12,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

169,00

v. 3 stk.
199,00 v. 1 stk.

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 8
Gennemsnit: 5.5 af 6

Passer til

Aspargeskartofler med blæksprutte, røget smør og vilde urter
Aspargeskartofler med blæksprutte, røget smør og vilde urter

Se også med på Jysk Vin Play

Dragsholm Slot (1)
Dragsholm Slot (1)

Andre kunder har også købt