Fra nogle af Ribera del Dueros højest beliggende marker kommer denne saftige, charmerende spanske vin, som er milevidt fra de til tider overkoncentrerede vine fra regionen.

Markerne ligger i helt op til 1.000 meters højde, hvor vinstokkene er begunstiget af kalkstensrige vinmarker med mange solskinstimer og kølige nætter, der er med til af skabe denne kølige, elegante udgave af en Ribera del Duero.

Bodegas Resalte har siden årtusindeskiftet lavet vin i Ribera del Duero. Denne 'Vendimia Seleccionada' blev første gang produceret i 2003.

Al høst foregår ved håndkraft med en efterfølgende nænsom selektering af druerne. Man benytter sig af koldmaceration og en efterfølgende temperaturkontrolleret gæring i 20 dage, som maksimalt kommer op på 24 grader.

Vinen lagrer efterfølgende i 10 måneder på 500 liters fade.

Tidligere årgange har fået farligt flotte anmeldelser - se bare her:

TESTVINDER ★★★★★ | Gastromand (2017)
'BEDST I TEST. Munden er silkeblød og tyktflydende med fine tanniner og engleblid syre. Glimrende, ganske enkelt'

TESTVINDER ★★★★★ | Ekstra Bladet (2017)
'UGENS BEDSTE KØB. Tempranillo fra Ribera del Duero. Frisk i udtrykket med masser af sorte bær, tobak, mocca og vanilje i smagen. Pæn koncentration men meget venlig og ligefrem med en flot lang krydret afslutning. Meget vellykket vin'

★★★★★ | Gastro (2016)
'Jeg har lyst til et glas mere ... og et mere'

★★★★★ | Vinstyrke2 (2016)
'Et fremragende glas til prisen'

★★★★★ | Ekstra Bladet (2016)
'Masser af brombær, mocca og vaniljenoter i smagen. Fin struktur. Lang krydret og lidt tør afslutning'

Bodegas Resaltes 'Vendimia Seleccionada' oser af indsmigrende toner af bærkompot, røde blomster, blyant, tobak og knuste sten.

Smagen er i smuk harmoni med den charmerende næse, hvor den middelkoncentrerede, rene frugt præsenteres med en saftig, nærmest læskende syre og en velsmurt tanninkant. 

En harmonisk, "pæn" og imponerende letdrikkelig Ribera del Duero.

Druesammensætning:

100% Tempranillo