Flaskehalsen

99,95

v. 6 stk.
165,00 v. 1 stk.
PÅ LAGER ONLINE
PÅ LAGER I BUTIK
Flaskehalsen

Fra nogle af Ribera del Dueros højest beliggende marker kommer denne saftige, charmerende spanske vin, som er milevidt fra de til tider overkoncentrerede vine fra regionen.

Markerne ligger i helt op til 1.000 meters højde, hvor vinstokkene er begunstiget af kalkstensrige vinmarker med mange solskinstimer og kølige nætter, der er med til af skabe denne kølige, elegante udgave af en Ribera del Duero.

Bodegas Resalte har siden årtusindeskiftet lavet vin i Ribera del Duero. Denne 'Vendimia Seleccionada' blev første gang produceret i 2003.

Al høst foregår ved håndkraft med en efterfølgende nænsom selektering af druerne. Man benytter sig af koldmaceration og en efterfølgende temperaturkontrolleret gæring i 20 dage, som maksimalt kommer op på 24 grader.

Vinen lagrer efterfølgende i 10 måneder på 500 liters fade.

De to foregående årgange - 2016 og 2017 - har modtaget særdeles rosende ord fra de danske vinanmeldere, og efter vores bedste overbevisning kan årgang 2018 uden tvivl måle sig med disse:

TESTVINDER ★★★★★ | Gastromand (2017)
'BEDST I TEST. Munden er silkeblød og tyktflydende med fine tanniner og engleblid syre. Glimrende, ganske enkelt'

TESTVINDER ★★★★★ | Ekstra Bladet (2017)
'UGENS BEDSTE KØB. Tempranillo fra Ribera del Duero. Frisk i udtrykket med masser af sorte bær, tobak, mocca og vanilje i smagen. Pæn koncentration men meget venlig og ligefrem med en flot lang krydret afslutning. Meget vellykket vin'

★★★★★ | Gastro (2016)
'Jeg har lyst til et glas mere ... og et mere'

★★★★★ | Vinstyrke2 (2016)
'Et fremragende glas til prisen'

★★★★★ | Ekstra Bladet (2016)
'Masser af brombær, mocca og vaniljenoter i smagen. Fin struktur. Lang krydret og lidt tør afslutning'

Bodegas Resaltes 'Vendimia Seleccionada' oser af indsmigrende toner af bærkompot, røde blomster, blyant, tobak og knuste sten.

Smagen er i smuk harmoni med den charmerende næse, hvor den middelkoncentrerede, rene frugt præsenteres med en saftig, nærmest læskende syre og en velsmurt tanninkant. 

En harmonisk, "pæn" og imponerende letdrikkelig Ribera del Duero.

Druesammensætning:

100% Tempranillo

Om Bodegas Resalte de Peñafiel


Bodegas Resalte de Peñafiel er en forholdsvis ny producent i Ribera del Duero. Siden årtusindeskiftet har de lavet vin fra nogle af Ribera del Dueros højest beliggende marker.

Disse højtbeliggende marker, som er rige på kalksten, bidrager sammen med vingårdens filosofi til vinficeringen til en friskere og mere elegant Ribera del Duero-stil, end man typisk ser. Dette er ikke overgjorte frugt-bomber, men spanske vine med race og finesse.

Vinmarkernes areal tæller i da...

Læs mere på Bodegas Resalte de Peñafiels profil

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 3
Gennemsnit: 5 af 6

Fakta

Land Spanien
Område Ribera del Duero
Producent Bodegas Resalte de Peñafiel
Årgang 2018
Varenr. 3101136
Drue Tempranillo
Alkohol 14,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Passer til

Lammefilet med spidskål, syltede hvidløg og lammesky
Lammefilet med spidskål, syltede hvidløg og lammesky
Flaskehalsen
"Der er friskhed og finurlighed, men der er også bund, power og masser af frugt."
Flaskehalsen

Fra nogle af Ribera del Dueros højest beliggende marker kommer denne saftige, charmerende spanske vin, som er milevidt fra de til tider overkoncentrerede vine fra regionen.

Markerne ligger i helt op til 1.000 meters højde, hvor vinstokkene er begunstiget af kalkstensrige vinmarker med mange solskinstimer og kølige nætter, der er med til af skabe denne kølige, elegante udgave af en Ribera del Duero.

Bodegas Resalte har siden årtusindeskiftet lavet vin i Ribera del Duero. Denne 'Vendimia Seleccionada' blev første gang produceret i 2003.

Al høst foregår ved håndkraft med en efterfølgende nænsom selektering af druerne. Man benytter sig af koldmaceration og en efterfølgende temperaturkontrolleret gæring i 20 dage, som maksimalt kommer op på 24 grader.

Vinen lagrer efterfølgende i 10 måneder på 500 liters fade.

De to foregående årgange - 2016 og 2017 - har modtaget særdeles rosende ord fra de danske vinanmeldere, og efter vores bedste overbevisning kan årgang 2018 uden tvivl måle sig med disse:

TESTVINDER ★★★★★ | Gastromand (2017)
'BEDST I TEST. Munden er silkeblød og tyktflydende med fine tanniner og engleblid syre. Glimrende, ganske enkelt'

TESTVINDER ★★★★★ | Ekstra Bladet (2017)
'UGENS BEDSTE KØB. Tempranillo fra Ribera del Duero. Frisk i udtrykket med masser af sorte bær, tobak, mocca og vanilje i smagen. Pæn koncentration men meget venlig og ligefrem med en flot lang krydret afslutning. Meget vellykket vin'

★★★★★ | Gastro (2016)
'Jeg har lyst til et glas mere ... og et mere'

★★★★★ | Vinstyrke2 (2016)
'Et fremragende glas til prisen'

★★★★★ | Ekstra Bladet (2016)
'Masser af brombær, mocca og vaniljenoter i smagen. Fin struktur. Lang krydret og lidt tør afslutning'

Bodegas Resaltes 'Vendimia Seleccionada' oser af indsmigrende toner af bærkompot, røde blomster, blyant, tobak og knuste sten.

Smagen er i smuk harmoni med den charmerende næse, hvor den middelkoncentrerede, rene frugt præsenteres med en saftig, nærmest læskende syre og en velsmurt tanninkant. 

En harmonisk, "pæn" og imponerende letdrikkelig Ribera del Duero.

Druesammensætning:

100% Tempranillo

Om Bodegas Resalte de Peñafiel


Bodegas Resalte de Peñafiel er en forholdsvis ny producent i Ribera del Duero. Siden årtusindeskiftet har de lavet vin fra nogle af Ribera del Dueros højest beliggende marker.

Disse højtbeliggende marker, som er rige på kalksten, bidrager sammen med vingårdens filosofi til vinficeringen til en friskere og mere elegant Ribera del Duero-stil, end man typisk ser. Dette er ikke overgjorte frugt-bomber, men spanske vine med race og finesse.

Vinmarkernes areal tæller i da...

Læs mere på Bodegas Resalte de Peñafiels profil

Fakta

Land Spanien
Område Ribera del Duero
Producent Bodegas Resalte de Peñafiel
Årgang 2018
Varenr. 3101136
Drue Tempranillo
Alkohol 14,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

99,95

v. 6 stk.
165,00 v. 1 stk.
PÅ LAGER ONLINE
PÅ LAGER I BUTIK

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 3
Gennemsnit: 5 af 6

Passer til

Lammefilet med spidskål, syltede hvidløg og lammesky
Lammefilet med spidskål, syltede hvidløg og lammesky

Andre kunder har også købt