93 point
Wine Spectator

169,00

v. 3 stk.
199,00 v. 1 stk.
93 point
Wine Spectator
93 point
Wine Enthusiast
92 point
Guía Peñín
91 point
Robert Parker’s Wine Advocate
Flaskehalsen
89 point
Vinbladet

Origen de Resalte er et brag af en kvalitets-Crianza, der i årgang 2010 opnåede en imponerende 24. plads på Wine Spectators top 100-liste. Og det endda på trods af, at Resalte faktisk kun har lavet vin i området siden år 2000.

Vinen kommer fra minimum 30 år gamle vinstokke plantet på højtbeliggende marker i Ribera del Duero. Forskellige marker, som vinificeres separat for til sidst at blive "blended" til den endelige vin. 

Al høst foregår ved håndkraft med en efterfølgende nænsom selektering af druerne. Man benytter sig af koldmaceration og en efterfølgende temperaturkontrolleret gæring i 24 dage, som maksimalt kommer op på 30 grader. Ret hyppige overpumpninger foretages, inden vinen slutteligt lagrer i 14 måneder på 80% fransk eg og 20% amerikansk eg, hvor typisk 1/3 er nye - alt afhængig af årgangen.

Origen de Resalte er en intens og dyb Ribera del Duero, der med sin potente frugt og robuste tanninstruktur viser stor kompleksitet. 

Vinen står mørkrød i farven med intense, charmerende aromaer af brombær, hindbær, chokolade, lakrids og kaffe.

I munden viser den stor, lagfyldt frugt præsenteret med en blød, charmenrende tekstur, en nærmest sprællende syre, et robust tanninskelet og en lang, afbalanceret eftersmag med et diskret, ristet fadpræg. 

En flot udgave af en Ribera del Duero, der kan nydes til simreretter eller en kraftig bøf!
 

Druesammensætning:

100% Tempranillo

Om Bodegas Resalte de Peñafiel


Bodegas Resalte de Peñafiel er en forholdsvis ny producent i Ribera del Duero.Siden årtusindeskiftet har de lavet vin fra nogle af Ribera del Dueros højest beliggende marker.

Disse højtbeliggende marker, som er rige på kalksten, bidrager sammen med vingårdens filosofi til vinficeringen til en friskere og mere elegant Ribera del Duero-stil, end man typisk ser. Dette er ikke overgjorte frugt-bomber, men spanske vine med race og finesse.

Vinmarkernes areal tæller i dag...

Læs mere på Bodegas Resalte de Peñafiels profil

Fakta

Land Spanien
Område Ribera del Duero
Producent Bodegas Resalte de Peñafiel
Årgang 2015
Varenr. 3075336
Drue Tempranillo
Alkohol 14,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter
93 point
Wine Spectator
"Harmonious and energetic..."
93 point
Wine Spectator
93 point
Wine Enthusiast
92 point
Guía Peñín
91 point
Robert Parker’s Wine Advocate
Flaskehalsen
89 point
Vinbladet

Origen de Resalte er et brag af en kvalitets-Crianza, der i årgang 2010 opnåede en imponerende 24. plads på Wine Spectators top 100-liste. Og det endda på trods af, at Resalte faktisk kun har lavet vin i området siden år 2000.

Vinen kommer fra minimum 30 år gamle vinstokke plantet på højtbeliggende marker i Ribera del Duero. Forskellige marker, som vinificeres separat for til sidst at blive "blended" til den endelige vin. 

Al høst foregår ved håndkraft med en efterfølgende nænsom selektering af druerne. Man benytter sig af koldmaceration og en efterfølgende temperaturkontrolleret gæring i 24 dage, som maksimalt kommer op på 30 grader. Ret hyppige overpumpninger foretages, inden vinen slutteligt lagrer i 14 måneder på 80% fransk eg og 20% amerikansk eg, hvor typisk 1/3 er nye - alt afhængig af årgangen.

Origen de Resalte er en intens og dyb Ribera del Duero, der med sin potente frugt og robuste tanninstruktur viser stor kompleksitet. 

Vinen står mørkrød i farven med intense, charmerende aromaer af brombær, hindbær, chokolade, lakrids og kaffe.

I munden viser den stor, lagfyldt frugt præsenteret med en blød, charmenrende tekstur, en nærmest sprællende syre, et robust tanninskelet og en lang, afbalanceret eftersmag med et diskret, ristet fadpræg. 

En flot udgave af en Ribera del Duero, der kan nydes til simreretter eller en kraftig bøf!
 

Druesammensætning:

100% Tempranillo

Om Bodegas Resalte de Peñafiel


Bodegas Resalte de Peñafiel er en forholdsvis ny producent i Ribera del Duero.Siden årtusindeskiftet har de lavet vin fra nogle af Ribera del Dueros højest beliggende marker.

Disse højtbeliggende marker, som er rige på kalksten, bidrager sammen med vingårdens filosofi til vinficeringen til en friskere og mere elegant Ribera del Duero-stil, end man typisk ser. Dette er ikke overgjorte frugt-bomber, men spanske vine med race og finesse.

Vinmarkernes areal tæller i dag...

Læs mere på Bodegas Resalte de Peñafiels profil

Fakta

Land Spanien
Område Ribera del Duero
Producent Bodegas Resalte de Peñafiel
Årgang 2015
Varenr. 3075336
Drue Tempranillo
Alkohol 14,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

169,00

v. 3 stk.
199,00 v. 1 stk.

Andre kunder har også købt

Kontakt
JYSK VIN ApS
Østre Boulevard 29
8930 Randers NØ, Danmark
CVR: 10 10 02 24
Mail: jyskvin@jyskvin.dk
Tlf: 86 40 44 44
Åbningstider butik
Man-fre: 09:00-17:00
Lørdag: 10:00-13:00
Søndag: Lukket