Ekstra Bladet

115,00

v. 6 stk.
129,00 v. 1 stk.
PÅ LAGER ONLINE
PÅ LAGER I BUTIK
Ekstra Bladet

Les Touillieres er efterhånden blevet en af vores absolutte Rhône-bestsellere, hvilket anmeldelserne til de seneste tre årgange også bærer præg af:

★★★★★★ Ekstra Bladet
★★★★★★ Ugens Vin
93 POINTJeb Dunnuck
★★★★★ Smag på vin
★★★★★ Alt om Vin
92 POINT | Robert Parker's WA
★★★★★★ | Finansbureauet
★★★★★ | Ekstra Bladet
★★★★★ | Jyllands-Posten
★★★★★ | VinAvisen
★★★★★ | Winelab.dk

Denne årgang 2019 er igen-igen en fremragende årgang i det sydlige Rhône, hvilket også demonstreres i denne udgave af Les Touillieres, som forekommer mere struktureret i forhold til den mere saftige årgang 2018. 

Vinen er lavet af Georges Perrot, der på rekordtid er gået fra at være en helt ukendt producent til at være en af de førende Rasteau-producenter.

Georges Perrot ønsker med Les Touillères at udtrykke tre forskellige jordbundstyper i Rasteau. Nemlig det gule, blå og røde ler. Her prioriteres elegance over koncentration.

For i modsætning til mange andre Rasteau-producenter formår Perrot at lave imponerende elegante Rhône-vine, som virkelig udtrykker terroiret på en "frisk" og elegant måde. Derfor finder man heller ikke nye fade i vineriet. Man benytter sig derimod af en ret simpel vinificering for at skabe terroirtro vine.

Stokkene beskæres meget hårdt om vinteren for at få et lavt høstudbytte. Druerne høstes manuelt, sorteres og afstilkes helt inden den efterfølgende vinifikation i cementtanke. Processen varer tre uger og finder sted ved mellem 28 og 30°.

Herefter lagrer vinen ca. 15 måneder på cementtanke og flaskes uden filtrering.

Les Touilleres 2019 er en koncentreret og elegant Rhône-vin, som på flotteste vis sætter en tyk streg under Georges Perrots status som en af Rasteaus absolut bedste vinmagere.

Her i topåret 2019 har han virkelig formået at tæmme årgangens strukturerede frugt, så vinen på smuk vis kombinerer power og balance.

Den flotte mørk-røde farve efterfølges af en intens næse med modne kirsebær, blåbær, sydfranske urter, skovbund og en underliggende mineralitet. Smagen følger smukt op, hvor den dybe og lagfyldte frugt balanceres af smidige tanniner, sprød syre og en lang afbalanceret finish.

Druesammensætning:

60% Grenache
30% Syrah
5% Mourvèdre
5% Carignan

Om Domaine La Collière


Domaine La Collière har på rekordtid fået markeret sig blandt den absolutte elite i Rasteau. Siden 2002 har Georges Perrot drevet domænet på klassisk vis, hvor man lidt atypisk for Rasteau-området prioriterer elegance, balance og friskhed fremfor power. Ifølge Georges Perrot kan terroiret i Rasteau nemlig sagtens frembringe elegante og friske vine.

Hos Domaine la Collière ser man derfor ikke nye fade - og man bentytter sig heller ikke af tilta...

Læs mere på Domaine La Collières profil

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 11
Gennemsnit: 4.9 af 6

Fakta

Land Frankrig
Område Rhône
Producent Domaine La Collière
Årgang 2019
Varenr. 1378736
Drue Grenache
Syrah
Carignan
Alkohol 15,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Det perfekte glas til denne vin

Grassl 1855
Grassl 1855
Ekstra Bladet
"Godt køb"
Ekstra Bladet

Les Touillieres er efterhånden blevet en af vores absolutte Rhône-bestsellere, hvilket anmeldelserne til de seneste tre årgange også bærer præg af:

★★★★★★ Ekstra Bladet
★★★★★★ Ugens Vin
93 POINTJeb Dunnuck
★★★★★ Smag på vin
★★★★★ Alt om Vin
92 POINT | Robert Parker's WA
★★★★★★ | Finansbureauet
★★★★★ | Ekstra Bladet
★★★★★ | Jyllands-Posten
★★★★★ | VinAvisen
★★★★★ | Winelab.dk

Denne årgang 2019 er igen-igen en fremragende årgang i det sydlige Rhône, hvilket også demonstreres i denne udgave af Les Touillieres, som forekommer mere struktureret i forhold til den mere saftige årgang 2018. 

Vinen er lavet af Georges Perrot, der på rekordtid er gået fra at være en helt ukendt producent til at være en af de førende Rasteau-producenter.

Georges Perrot ønsker med Les Touillères at udtrykke tre forskellige jordbundstyper i Rasteau. Nemlig det gule, blå og røde ler. Her prioriteres elegance over koncentration.

For i modsætning til mange andre Rasteau-producenter formår Perrot at lave imponerende elegante Rhône-vine, som virkelig udtrykker terroiret på en "frisk" og elegant måde. Derfor finder man heller ikke nye fade i vineriet. Man benytter sig derimod af en ret simpel vinificering for at skabe terroirtro vine.

Stokkene beskæres meget hårdt om vinteren for at få et lavt høstudbytte. Druerne høstes manuelt, sorteres og afstilkes helt inden den efterfølgende vinifikation i cementtanke. Processen varer tre uger og finder sted ved mellem 28 og 30°.

Herefter lagrer vinen ca. 15 måneder på cementtanke og flaskes uden filtrering.

Les Touilleres 2019 er en koncentreret og elegant Rhône-vin, som på flotteste vis sætter en tyk streg under Georges Perrots status som en af Rasteaus absolut bedste vinmagere.

Her i topåret 2019 har han virkelig formået at tæmme årgangens strukturerede frugt, så vinen på smuk vis kombinerer power og balance.

Den flotte mørk-røde farve efterfølges af en intens næse med modne kirsebær, blåbær, sydfranske urter, skovbund og en underliggende mineralitet. Smagen følger smukt op, hvor den dybe og lagfyldte frugt balanceres af smidige tanniner, sprød syre og en lang afbalanceret finish.

Druesammensætning:

60% Grenache
30% Syrah
5% Mourvèdre
5% Carignan

Om Domaine La Collière


Domaine La Collière har på rekordtid fået markeret sig blandt den absolutte elite i Rasteau. Siden 2002 har Georges Perrot drevet domænet på klassisk vis, hvor man lidt atypisk for Rasteau-området prioriterer elegance, balance og friskhed fremfor power. Ifølge Georges Perrot kan terroiret i Rasteau nemlig sagtens frembringe elegante og friske vine.

Hos Domaine la Collière ser man derfor ikke nye fade - og man bentytter sig heller ikke af tilta...

Læs mere på Domaine La Collières profil

Fakta

Land Frankrig
Område Rhône
Producent Domaine La Collière
Årgang 2019
Varenr. 1378736
Drue Grenache
Syrah
Carignan
Alkohol 15,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

115,00

v. 6 stk.
129,00 v. 1 stk.
PÅ LAGER ONLINE
PÅ LAGER I BUTIK

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 11
Gennemsnit: 4.9 af 6

Det perfekte glas til denne vin

Grassl 1855
Grassl 1855

Andre kunder har også købt