- 86 40 44 44
- Fri fragt fra 699,- eller ved 12 fl.
Ramón do Casar Blend 2019
Ramón do Casar S.L. – Ribeiro, Galicien, Spanien
99,95
v. 6 stk.Spansk hvidvin rykker for tiden, hvor især Galicien ved Atlanterhavet i det nordvestlige hjørne af Spanien efterhånden tegner sig for et af Europas mest spændende hvidvinsområder.
Et område, hvor man virkelig kan få exceptionelle vine til prisen.
Denne herlige og sprøde udgave laves fra de granitholdige bakker ved Miño-floden på en blanding af områdets typiske druer, Treixadura, Godello og Albariño.
Al høst foregår ved håndkraft med en nænsom selektering af druerne i marken. Ved ankomst til vineriet selekteres druerne igen, hvorefter de afstilkes.
Man benytter sig af koldmaceration og gærer med kvaset under temperaturkontrollerede forhold.
Rámon do Casars blend er en givende og afbalanceret hvidvin, hvis sprøde stil viser sig som et signatureksempel på disse fokuserede hvidvine fra Spaniens nordvestlige afkrog.
Vinen stråler i glasset og viser givende, nuancerede aromaer af pære, lime, roser, nyslået græs, granit og sæbe.
Rank og fokuseret folder den sig flot ud i smagen, hvor den udtalte frugt på smuk vis afbalanceres af dejlig syrefriskhed og en lang, lang eftersmag.
En elegant og forfriskende hvidvin, som kan nydes til et bredt udvalg af fisk og skalddyr, og som bør serveres ved ca. 12 grader. Altså ikke helt køleskabskold.
Lyt med, når Christine Feldthaus smager vinen i podcasten Livsnyder her:
Om Ramón do Casar S.L.
Ramón do Casar er ikke alene fantastiske vine fra det barske område i Galicien, men også historien om en mand (Ramón), der - på grund af Spaniens økonomiske situation i ”Franco-tiden” i 50’erne - blev nødsaget til at forlade familiens vingård ved floden Miño.
Ramón immigrerede til Venezuela, hvor han med hårdt arbejde i løbet af årene fik oparbejdet økonomi til at købe vinmarker i Galicien igen for derefter at returnere til området.
I respekt for Ram...
Kunderne mener
Fremragende sprød hvidvin med skøn balance og vitalitet. Ramon de Casar er min favorit indenfor galisisk hvidvin.
En dejlig hvidvin med dejlig duft og fyldig smag Ikke sidste gang vi køber denne vin
Smagt december 2020 og min erfaring med tidligere årgange er, at den blir endnu bedre om ca 1/2 år, hvor frugt og syre er bedre integreret.
Super vin. Spanien rykker.
Dejlig krydret og frugtig spansk fætter. Fin længde."Kom med de grillede jomfruhummere"..
Laaang tid i glasset, ikke for kold, så kan man gå på opdagelse i moden netmelon ananas lidt krydderier og alskens andre nuancer.
Super god, især til prisen
Tæt på fuldt hus her, lækker vin der snildt kunne koste det dobbelte uden at forarge nogen.
Dejlig rund hvidvin
Fed og lækker Albariño med perfekt balance og en smule syre
Fedme, krydderi og samtidig friskhed. Rigtig god hvidvin, specielt til prisen
passer godt til fed fisk
Lækker vin! God til fisk.
Et fint glas. Dog ikke himmelsk.
Super vin til prisen. Afstemt syre, der giver en frisk vin. Matcher godt til fisk og skaldyr. Eller en god ledsager til oste som fx brie, parmesan eller pecorino.
Gennemsnit: 4.8 af 6
Fakta
| Land | Spanien |
| Område | Galicien |
| Producent | Ramón do Casar S.L. |
| Årgang | 2019 |
| Varenr. | 3090236 |
| Drue | Godello Treixadura |
| Alkohol | 12,5% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
Spansk hvidvin rykker for tiden, hvor især Galicien ved Atlanterhavet i det nordvestlige hjørne af Spanien efterhånden tegner sig for et af Europas mest spændende hvidvinsområder.
Et område, hvor man virkelig kan få exceptionelle vine til prisen.
Denne herlige og sprøde udgave laves fra de granitholdige bakker ved Miño-floden på en blanding af områdets typiske druer, Treixadura, Godello og Albariño.
Al høst foregår ved håndkraft med en nænsom selektering af druerne i marken. Ved ankomst til vineriet selekteres druerne igen, hvorefter de afstilkes.
Man benytter sig af koldmaceration og gærer med kvaset under temperaturkontrollerede forhold.
Rámon do Casars blend er en givende og afbalanceret hvidvin, hvis sprøde stil viser sig som et signatureksempel på disse fokuserede hvidvine fra Spaniens nordvestlige afkrog.
Vinen stråler i glasset og viser givende, nuancerede aromaer af pære, lime, roser, nyslået græs, granit og sæbe.
Rank og fokuseret folder den sig flot ud i smagen, hvor den udtalte frugt på smuk vis afbalanceres af dejlig syrefriskhed og en lang, lang eftersmag.
En elegant og forfriskende hvidvin, som kan nydes til et bredt udvalg af fisk og skalddyr, og som bør serveres ved ca. 12 grader. Altså ikke helt køleskabskold.
Lyt med, når Christine Feldthaus smager vinen i podcasten Livsnyder her:
Om Ramón do Casar S.L.
Ramón do Casar er ikke alene fantastiske vine fra det barske område i Galicien, men også historien om en mand (Ramón), der - på grund af Spaniens økonomiske situation i ”Franco-tiden” i 50’erne - blev nødsaget til at forlade familiens vingård ved floden Miño.
Ramón immigrerede til Venezuela, hvor han med hårdt arbejde i løbet af årene fik oparbejdet økonomi til at købe vinmarker i Galicien igen for derefter at returnere til området.
I respekt for Ram...
Fakta
| Land | Spanien |
| Område | Galicien |
| Producent | Ramón do Casar S.L. |
| Årgang | 2019 |
| Varenr. | 3090236 |
| Drue | Godello Treixadura |
| Alkohol | 12,5% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
99,95
v. 6 stk.Kunderne mener
Fremragende sprød hvidvin med skøn balance og vitalitet. Ramon de Casar er min favorit indenfor galisisk hvidvin.
En dejlig hvidvin med dejlig duft og fyldig smag Ikke sidste gang vi køber denne vin
Smagt december 2020 og min erfaring med tidligere årgange er, at den blir endnu bedre om ca 1/2 år, hvor frugt og syre er bedre integreret.
Super vin. Spanien rykker.
Dejlig krydret og frugtig spansk fætter. Fin længde."Kom med de grillede jomfruhummere"..
Laaang tid i glasset, ikke for kold, så kan man gå på opdagelse i moden netmelon ananas lidt krydderier og alskens andre nuancer.
Super god, især til prisen
Tæt på fuldt hus her, lækker vin der snildt kunne koste det dobbelte uden at forarge nogen.
Dejlig rund hvidvin
Fed og lækker Albariño med perfekt balance og en smule syre
Fedme, krydderi og samtidig friskhed. Rigtig god hvidvin, specielt til prisen
passer godt til fed fisk
Lækker vin! God til fisk.
Et fint glas. Dog ikke himmelsk.
Super vin til prisen. Afstemt syre, der giver en frisk vin. Matcher godt til fisk og skaldyr. Eller en god ledsager til oste som fx brie, parmesan eller pecorino.
Gennemsnit: 4.8 af 6
