299,00 v. 1 stk.

269,00

v. 3 stk.
PÃ¥ lager online
PÃ¥ lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin

"The wines are routinely supple, pure and charming."

- William Kelley, The Wine Advocate (Ã¥rgang 2020)


Domaine Giroux er et forholdsvist nyt, fremadstormende domæne i Mâconnais, hvor Sébastien Giroux med hårdt arbejde og hysterisk præcision frembringer elegante og terroirtro vine.

Med en forhistorie som racerkører, hvor præcision og perfektionisme er et must, har Sèbastien med disse egenskaber pÃ¥ rekordtid formÃ¥et at producere fokuserede vine, hvor man virkelig fÃ¥r god Bourgogne til prisen.

Denne koncentrerede Pouilly-Fuissé kommer fra ældre vinstokke på markerne La Roche, La Cadole og Les Petites Bruyères, som dyrkes efter økologiske (under certificering) og for nogles tilfælde også biodynamiske principper.

Vinificeringen foregÃ¥r pÃ¥ ærketraditionel vis med sÃ¥ lidt indblanding som muligt, hvilket er ensbetydende med en naturlig, længerevarende og kølig, naturlig gæring efterfulgt af en 12 mÃ¥neders lagring pÃ¥ gamle, store fade og efterfølgende 12 mÃ¥neder pÃ¥ stÃ¥l. Brugen af svovl begrænses desuden til et absolut minimum og sker kun i forbindelse med tapning.

Girouxs Pouilly-Fuissé er en koncentreret og fokuseret udgave af en Pouilly-Fuissé, som her i den  Ã¥rgang 2021 præsterer sig med rankehed, sprødhed og flot balance.

Vinen folder sig smukt ud i næsen med intense aromaer af hvid fersken, pære, blomster, nødder, smør og våde sten, mens den i smagen viser dyb og nærmest cremet frugt, som balanceres af en saftig syreprofil, så vinen står i imponerende balance.

En både fyldig og sprød hvid Bourgogne, som bare leverer varen.

Druesammensætning:

Chardonnay

Om Domaine Sebastien Giroux

/image/data/producenter/giroux-producentfoto-2.jpg

Domaine Giroux er et forholdsvist nyt, fremadstormende domæne i Mâconnais, hvor Sébastien Giroux med hårdt arbejde og hysterisk præcision frembringer elegante og terroirtro vine fra Mâcon Fuissé, Pouilly-Loché og Pouilly-Fuissé.

Med en forhistorie som racerkører, hvor præcision og perfektionisme er et must, har Sèbastien med disse egenskaber på rekordtid formået at producere fokuserede vine, hvor man virkelig får god Bourgogne til prisen.

Og mens priserne pÃ...

Læs mere på Domaine Sebastien Girouxs profil

Fakta

Land Frankrig
Område Bourgogne
Producent Domaine Sebastien Giroux
Ã…rgang 2021
Varenr. 1545936
Drue Chardonnay
Alkohol 13,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

"The wines are routinely supple, pure and charming."

- William Kelley, The Wine Advocate (Ã¥rgang 2020)


Domaine Giroux er et forholdsvist nyt, fremadstormende domæne i Mâconnais, hvor Sébastien Giroux med hårdt arbejde og hysterisk præcision frembringer elegante og terroirtro vine.

Med en forhistorie som racerkører, hvor præcision og perfektionisme er et must, har Sèbastien med disse egenskaber pÃ¥ rekordtid formÃ¥et at producere fokuserede vine, hvor man virkelig fÃ¥r god Bourgogne til prisen.

Denne koncentrerede Pouilly-Fuissé kommer fra ældre vinstokke på markerne La Roche, La Cadole og Les Petites Bruyères, som dyrkes efter økologiske (under certificering) og for nogles tilfælde også biodynamiske principper.

Vinificeringen foregÃ¥r pÃ¥ ærketraditionel vis med sÃ¥ lidt indblanding som muligt, hvilket er ensbetydende med en naturlig, længerevarende og kølig, naturlig gæring efterfulgt af en 12 mÃ¥neders lagring pÃ¥ gamle, store fade og efterfølgende 12 mÃ¥neder pÃ¥ stÃ¥l. Brugen af svovl begrænses desuden til et absolut minimum og sker kun i forbindelse med tapning.

Girouxs Pouilly-Fuissé er en koncentreret og fokuseret udgave af en Pouilly-Fuissé, som her i den  Ã¥rgang 2021 præsterer sig med rankehed, sprødhed og flot balance.

Vinen folder sig smukt ud i næsen med intense aromaer af hvid fersken, pære, blomster, nødder, smør og våde sten, mens den i smagen viser dyb og nærmest cremet frugt, som balanceres af en saftig syreprofil, så vinen står i imponerende balance.

En både fyldig og sprød hvid Bourgogne, som bare leverer varen.

Druesammensætning:

Chardonnay

Om Domaine Sebastien Giroux

/image/data/producenter/giroux-producentfoto-2.jpg

Domaine Giroux er et forholdsvist nyt, fremadstormende domæne i Mâconnais, hvor Sébastien Giroux med hårdt arbejde og hysterisk præcision frembringer elegante og terroirtro vine fra Mâcon Fuissé, Pouilly-Loché og Pouilly-Fuissé.

Med en forhistorie som racerkører, hvor præcision og perfektionisme er et must, har Sèbastien med disse egenskaber på rekordtid formået at producere fokuserede vine, hvor man virkelig får god Bourgogne til prisen.

Og mens priserne pÃ...

Læs mere på Domaine Sebastien Girouxs profil

Fakta

Land Frankrig
Område Bourgogne
Producent Domaine Sebastien Giroux
Ã…rgang 2021
Varenr. 1545936
Drue Chardonnay
Alkohol 13,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter
299,00 v. 1 stk.

269,00

v. 3 stk.
PÃ¥ lager online
PÃ¥ lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin

Andre kunder har også købt