Skarp pris

445,00

v. 3 stk.
525,00 v. 1 stk.

Grands Epenots-marken regnes som en af de bedste marker i Pommard. Dens jordbund, hvor overfladen har en stor andel af småsten, sikrer godt dræn - og samtidig er jordlaget på marken tyndt, hvorfor de underliggende klipper er tættere på overfladen. Derfor er Grand-Epenots ofte mere mineralsk, struktureret og langtlevende ift. de omkringliggende marker i Pommard.

Monniers udgave kommer fra ca. 40 år gamle vinstokke beliggende godt 300 m.o.h. på sydøstvendte terasser. Her produceres der små 6.000 flasker afhængigt af årgangen. 

Al høst og den efterfølgende selektering foregår med håndkraft. Gæringen sker naturligt og starter med tre dages koldmaceration, og vinen lagres efterfølgende på fransk eg med kun 20% andel af nye fade. 

Der er derfor tale om en ret traditionelt fremstillet Pommard, som kræver noget tid for virkelig at vise sit sande jeg.

Farven er dyb rød med en kraftig og intensiv næse med aromaer af solbær og kød. Den gode og givende årgang 2015 viser i smagen stringens med en meget rig og glat frugtfornemmelse. Drik den fra 2020 til 2030 til kraftigtsmagende retter eller vildt.

Druesammensætning:

100% Pinot Noir

Om Domaine Jean Monnier & Fils

/image/data/producenter/jean-monnier.jpg

Familien Monnier etablerede deres domaine i Meursault tilbage i 1720. Domænet består i dag af 17 Ha, og det er et af de sjældne domæner i regionen Côte de Beaune, der producerer såvel røde som hvide vine. De fleste af domainets vinstokke er 25 til 60 år gamle. Ejendommen drives i dag af Jean-Claude Monnier og hans søn Nicolas. Selvom de selvfølgelig har fulgt med i den nyeste udvikling, trækker de i høj grad også på de rige erfaringerne fra deres forfædre, således at deres vin...

Læs mere på Domaine Jean Monnier & Filss profil

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 2
Gennemsnit: 4.5 af 6

Fakta

Land Frankrig
Område Bourgogne
Producent Domaine Jean Monnier & Fils
Årgang 2015
Varenr. 1217036
Drue Pinot Noir
Alkohol 13,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Det perfekte glas til denne vin

Grassl Cru
Grassl Cru

Grands Epenots-marken regnes som en af de bedste marker i Pommard. Dens jordbund, hvor overfladen har en stor andel af småsten, sikrer godt dræn - og samtidig er jordlaget på marken tyndt, hvorfor de underliggende klipper er tættere på overfladen. Derfor er Grand-Epenots ofte mere mineralsk, struktureret og langtlevende ift. de omkringliggende marker i Pommard.

Monniers udgave kommer fra ca. 40 år gamle vinstokke beliggende godt 300 m.o.h. på sydøstvendte terasser. Her produceres der små 6.000 flasker afhængigt af årgangen. 

Al høst og den efterfølgende selektering foregår med håndkraft. Gæringen sker naturligt og starter med tre dages koldmaceration, og vinen lagres efterfølgende på fransk eg med kun 20% andel af nye fade. 

Der er derfor tale om en ret traditionelt fremstillet Pommard, som kræver noget tid for virkelig at vise sit sande jeg.

Farven er dyb rød med en kraftig og intensiv næse med aromaer af solbær og kød. Den gode og givende årgang 2015 viser i smagen stringens med en meget rig og glat frugtfornemmelse. Drik den fra 2020 til 2030 til kraftigtsmagende retter eller vildt.

Druesammensætning:

100% Pinot Noir

Om Domaine Jean Monnier & Fils

/image/data/producenter/jean-monnier.jpg

Familien Monnier etablerede deres domaine i Meursault tilbage i 1720. Domænet består i dag af 17 Ha, og det er et af de sjældne domæner i regionen Côte de Beaune, der producerer såvel røde som hvide vine. De fleste af domainets vinstokke er 25 til 60 år gamle. Ejendommen drives i dag af Jean-Claude Monnier og hans søn Nicolas. Selvom de selvfølgelig har fulgt med i den nyeste udvikling, trækker de i høj grad også på de rige erfaringerne fra deres forfædre, således at deres vin...

Læs mere på Domaine Jean Monnier & Filss profil

Fakta

Land Frankrig
Område Bourgogne
Producent Domaine Jean Monnier & Fils
Årgang 2015
Varenr. 1217036
Drue Pinot Noir
Alkohol 13,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter
Skarp pris

445,00

v. 3 stk.
525,00 v. 1 stk.

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 2
Gennemsnit: 4.5 af 6

Det perfekte glas til denne vin

Grassl Cru
Grassl Cru

Andre kunder har også købt