Fra 50-70 år gamle vinstokke på den nordøsteksponerede mark 'Haidsatz ' kommer denne mineralske og koncentrerede Pinot Blanc. 

Haidsatz er et spændende og relativt køligt terroir beliggende i ca. 150 meters højde, hvor skifer og kalksten dominerer jordbunden. 

Prieler regnes utvivlsomt som en af Østrigs bedste rødvinsproducenter og frembringer desuden nogle af klodens mest spændende Pinot Blanc-vine. 

Siden Georg Prieler i 2014 fik det fulde ansvar for vingården i Burgenland beliggende vest for Neusiedlersee, er domænet stormet frem og er i dag et af områdets bedst anmeldte vinhuse. Georg er da efterhånden også en erfaren herre. Inden han startede på vingården tilbage i 2004, havde han nemlig allerede høstet erfaring hos vingårde i Californien, New Zealand og Argentina. 

Der lægges hovedsageligt fokus på arbejdet i marken, som alle dyrkes økologisk. Derudover benytter sig kun af minimal indgriben i forbindelse med vinificeringen. 

Denne er høstet ved håndkraft - og får inden gæringen 3 dages skindkontakt. Spontangæret på store, gamle fade, mens den herefter lagrer på tilsvarende fade med fulde gærrester i 12 måneder og slutteligt 6 måneder mere på de fine gærrester.

Pinot Blanc Ried Haidsatz er en dyb, mineralsk og sofistikeret Pinot Blanc, som virkelig giver en på opleveren.

Højintense aromaer af citrus, fersken, te, brød og en kalket undertone vælter op af glasset, hvorefter frugten på nærmest magtfuld og koncentreret vis smyger sig med cremet charme over paletten.

Slutteligt understreger den lange finale med en sprød, mineralsk finesse og solid syrerygrad ikke alene balaceret harmoni, men også, at dette er en Pinot Blanc med seriøst lagringspotentiale.

Druesammensætning:

Pinot Blanc