Pierre Ferrand Dry Curacao er skabt i samarbejde med cocktailgeniet David Wondrich. Sammen har Wondrich og Alexandre Gabriel prøvesmagt adskillige appelsinlikører fra cocktailens gyldne alder og til sidst fandt de den rigtige 1800-tals-opskrift. Pierre Ferrand Dry Curacao er lavet på brandy, cognac og den bitre skal fra ægte Laraha-appelsiner, samt en infusion af krydderier, valnøddeskind og svesker.

Farve: Lys, funklende gylden

Duft: Orangeblomst og kandiseret appelsin med lette, ristede egetræsnoter.

Smagsnoter: En cremet smag af bittersød appelsin, hasselnød og marcipan.

Kæmpe anbefaling herfra.