90 point
Decanter
Tilbud

145,00

v. 6 stk.
185,00 v. 1 stk.
På lager online
På lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin
Denne pris udløber om:
0 dage 0 timer 0 min. 0 sek.

”A domaine to watch.”

-Andy Howard MW, Decanter


90 point
Decanter

Domaine Orions Petit Chablis er her i årgang 2020 en sprød, rank og smukt fokuseret Petit Chablis.

Bag domænet står den unge Léa Schaller, som overtog driften, da faderen valgte at trække sig tilbage. Indtil da havde man i tre generationer solgt druerne videre til kooperativet La Chablisienne.

Vinen er frembragt fra marker ved den lille by Préhy, som alle dyrkes efter økologiske principper med fokus på det hårde arbejde i marken og så lidt indgriben med vinen i forbindelse med vinificeringen som muligt.

Høst og nænsom selektering med håndkraft, gæring og lagring på stål under temperaturkontrollerede forhold og en svovltilsætning, der begrænses til et minimum.

Léa Schallers Petit Chablis er alt andet end svulstig og ”tropisk” Chardonnay.

Vinen står med en strågul farve og intense, rene aromaer af citrus, æble, østers, hvide blomster, krudt, salt og sten.

I munden følger den smukt op, hvor den slanke og klinisk rene frugt ledsages af en legende syre og en lang, fokuseret og nærmest saltet finale.

Ærkeklassisk, skarp og sprød Petit Chablis, som bare leverer.

Druesammensætning:

Chardonnay

Om Domaine Orion

/image/data/producenter/Domaine_orion_producentbanner.jpg

Domaine Orion er et mindre nyt domæne, som siden 2019 har produceret skarpt-fokuserede og mineralske Chablis-vine fra deres ca. 10 ha vinmarker. 

I dag drives domænet af unge Léa Schaller, som overtog driften, da faderen valgte at trække sig tilbage. Indtil da havde man i tre generationer solgt druerne videre til kooperativet La Chablisienne.  

Nok er domænet nyt. Ikke desto mindre har vinene allerede fået fremragende ord med på vejen af det anerkendt...

Læs mere på Domaine Orions profil

Fakta

Land Frankrig
Område Bourgogne
Producent Domaine Orion
Årgang 2020
Varenr. 1468636
Drue Chardonnay
Alkohol 12,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Bliv klogere på vinen

Chardonnay - druen med de mange ansigter
Chardonnay - druen med de mange ansigter

Det perfekte glas til denne vin

Liberté | Vigneron Series
Liberté | Vigneron Series
90 point
Decanter
"...lovely purity and attractive weight..."

”A domaine to watch.”

-Andy Howard MW, Decanter


90 point
Decanter

Domaine Orions Petit Chablis er her i årgang 2020 en sprød, rank og smukt fokuseret Petit Chablis.

Bag domænet står den unge Léa Schaller, som overtog driften, da faderen valgte at trække sig tilbage. Indtil da havde man i tre generationer solgt druerne videre til kooperativet La Chablisienne.

Vinen er frembragt fra marker ved den lille by Préhy, som alle dyrkes efter økologiske principper med fokus på det hårde arbejde i marken og så lidt indgriben med vinen i forbindelse med vinificeringen som muligt.

Høst og nænsom selektering med håndkraft, gæring og lagring på stål under temperaturkontrollerede forhold og en svovltilsætning, der begrænses til et minimum.

Léa Schallers Petit Chablis er alt andet end svulstig og ”tropisk” Chardonnay.

Vinen står med en strågul farve og intense, rene aromaer af citrus, æble, østers, hvide blomster, krudt, salt og sten.

I munden følger den smukt op, hvor den slanke og klinisk rene frugt ledsages af en legende syre og en lang, fokuseret og nærmest saltet finale.

Ærkeklassisk, skarp og sprød Petit Chablis, som bare leverer.

Druesammensætning:

Chardonnay

Om Domaine Orion

/image/data/producenter/Domaine_orion_producentbanner.jpg

Domaine Orion er et mindre nyt domæne, som siden 2019 har produceret skarpt-fokuserede og mineralske Chablis-vine fra deres ca. 10 ha vinmarker. 

I dag drives domænet af unge Léa Schaller, som overtog driften, da faderen valgte at trække sig tilbage. Indtil da havde man i tre generationer solgt druerne videre til kooperativet La Chablisienne.  

Nok er domænet nyt. Ikke desto mindre har vinene allerede fået fremragende ord med på vejen af det anerkendt...

Læs mere på Domaine Orions profil

Fakta

Land Frankrig
Område Bourgogne
Producent Domaine Orion
Årgang 2020
Varenr. 1468636
Drue Chardonnay
Alkohol 12,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter
Tilbud

145,00

v. 6 stk.
185,00 v. 1 stk.
På lager online
På lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin
Denne pris udløber om:
0 dage 0 timer 0 min. 0 sek.

Bliv klogere på vinen

Chardonnay - druen med de mange ansigter
Chardonnay - druen med de mange ansigter

Det perfekte glas til denne vin

Liberté | Vigneron Series
Liberté | Vigneron Series

Andre kunder har også købt