- 86 40 44 44
- Fri fragt fra 699,- eller ved 6 fl.
Pagliarese Chianti Classico DOCG 2018
Pagliarese – Chianti, Toscana, Italien

148,00
v. 6 stk.Vil du have besked, når produktet kommer på lager igen?
Modtag en e-mail, når produktet igen er på lager. Din e-mail adresse vil ikke blive brugt til andre formål.
"With Pagliarese, Mazzocolin and Fèlsina return to a super-classic Chianti Classico based on Sangiovese, of course, but with dollops of Canaiolo, Mammolo and Colorino aged in cask."
- Antonio Galloni, Vinous
Pagliareses Chianti Classico er en ren og forfinet oldschool udgave af en Chianti, der på flotteste vis demonstrerer, hvad Sangiovese og terroiret i Castelnuovo Berardenga kan frembringe, når det kommer i de ”rigtige” hænder.
Dette er tredje årgang af vinen, som fra og med årgang 2015 genopstod under egen label - men nu vel at mærke med det berømte Chianti-hus, Felsina bag roret.
Årgang 2015 fik 92 point og følgende bemærkning med på vejen, da Antonio Galloni (Vinous) smagte den første udgave af denne "genopståede" vin:
“…the wine's purity and extraordinary balance elevate it into the realm of the sublime. What a gorgeous wine this is!”
Pagliarese er en historisk ejendom i Chianti, som i 70'erne og starten af 80'erne var en særdeles respekteret producent – og som dengang benyttede sig af den nu afdøde ”Sangiovese-mester” Giulio Gambelli.
I slutningen af 80'erne gik det dog desværre kvalitetsmæssigt ned ad bakke for Pagliarese, og på grænsen til bankerot blev ejendommen overtaget af Felsina, som er en af de mest respekterede ejendomme i Castelnuovo Berardenga og for den sags skyld hele Chianti Classico. De seneste år havde kvaliteten været så utilfredsstillende, at druerne var solgt videre til andre producenter.
Felsina moderniserede vingården og valgte at genplante det meste af Pagliareses ca. 32 ha vinmarker. Og nu har Felsina så heldigvis valgt at sælge Pagliarese under egen label igen.
Pagliareses marker ligger højt i Castelnuovo Berardenga i 320-390 meters højde, hvor jordbunden på de sydvestvendte skråninger består af en stor andel kalksten, sandsten og Alluviale småsten. Her er grundigt markarbejde, manuel høst og efterfølgende hård selektering af druerne. Vinificeringen foregår traditionelt med en semi-lang maceration og lagring på store botti af ældre dato.
Pagliarese Chianti Classico 2018 fremstår med en transparent rød kulør og klassiske, elegante Sangiovese-aromaer af røde kirsebær, tranebær, appelsinskal, jern og krydrede undertoner.
I munden viser den fløjlsblød og ren frugt, mundvandsdrivende, rank syre og en lang afbalanceret eftersmag med en madvenlig tannin-kant.
En nørdet og elegant Chianti, der med sin rene, saftige stil og sit gode lagringspotentiale giver plads til den mere eftertænksomme vinnyder.
Druesammensætning:
90% Sangiovese
5% Canaiolo
5% Mammolo
Om Pagliarese

Pagliarese er en historisk ejendom i Chianti Classico, som er i besiddelse af højtbeliggende marker i Castelnuovo Berardenga. Med hjælp fra den dygtige ”Sangiovese-master” - og nu afdøde vinkonsulent - Giulio Gambelli (der også fungerede som konsulent hos selveste Soldera Case Basse i Montalcino samt Montevertine i Chianti) var Pagliarese tilbage i 70’erne en af de mest anerkendte vingårde, hvor ejendommen ligger godt placeret mellem topproducenter som Felsina og Castell’in Villa...
Kunderne mener
Skøn tør med god eftersmag
Overraskende god til prisen. Tæt på at være bedre end riserva udgaven fra samme producent
lækker italiensk vin
En god pastaret og Pagliarese i glasset, så er du et skridt tættere på Toscana.
God
Virkelig god i ikke-riserva-kategorien.
Klassisk Chianti som går fint til hjemmelavet lasagne og pastaretter
Gennemsnit: 5 af 6
Fakta
Land | Italien |
Område | Toscana |
Producent | Pagliarese |
Årgang | 2018 |
Varenr. | 2304436 |
Drue | Sangiovese |
Alkohol | 13,0% |
Flaskestørrelse | 0,75 liter |
Indeholder sulfitter |


"With Pagliarese, Mazzocolin and Fèlsina return to a super-classic Chianti Classico based on Sangiovese, of course, but with dollops of Canaiolo, Mammolo and Colorino aged in cask."
- Antonio Galloni, Vinous
Pagliareses Chianti Classico er en ren og forfinet oldschool udgave af en Chianti, der på flotteste vis demonstrerer, hvad Sangiovese og terroiret i Castelnuovo Berardenga kan frembringe, når det kommer i de ”rigtige” hænder.
Dette er tredje årgang af vinen, som fra og med årgang 2015 genopstod under egen label - men nu vel at mærke med det berømte Chianti-hus, Felsina bag roret.
Årgang 2015 fik 92 point og følgende bemærkning med på vejen, da Antonio Galloni (Vinous) smagte den første udgave af denne "genopståede" vin:
“…the wine's purity and extraordinary balance elevate it into the realm of the sublime. What a gorgeous wine this is!”
Pagliarese er en historisk ejendom i Chianti, som i 70'erne og starten af 80'erne var en særdeles respekteret producent – og som dengang benyttede sig af den nu afdøde ”Sangiovese-mester” Giulio Gambelli.
I slutningen af 80'erne gik det dog desværre kvalitetsmæssigt ned ad bakke for Pagliarese, og på grænsen til bankerot blev ejendommen overtaget af Felsina, som er en af de mest respekterede ejendomme i Castelnuovo Berardenga og for den sags skyld hele Chianti Classico. De seneste år havde kvaliteten været så utilfredsstillende, at druerne var solgt videre til andre producenter.
Felsina moderniserede vingården og valgte at genplante det meste af Pagliareses ca. 32 ha vinmarker. Og nu har Felsina så heldigvis valgt at sælge Pagliarese under egen label igen.
Pagliareses marker ligger højt i Castelnuovo Berardenga i 320-390 meters højde, hvor jordbunden på de sydvestvendte skråninger består af en stor andel kalksten, sandsten og Alluviale småsten. Her er grundigt markarbejde, manuel høst og efterfølgende hård selektering af druerne. Vinificeringen foregår traditionelt med en semi-lang maceration og lagring på store botti af ældre dato.
Pagliarese Chianti Classico 2018 fremstår med en transparent rød kulør og klassiske, elegante Sangiovese-aromaer af røde kirsebær, tranebær, appelsinskal, jern og krydrede undertoner.
I munden viser den fløjlsblød og ren frugt, mundvandsdrivende, rank syre og en lang afbalanceret eftersmag med en madvenlig tannin-kant.
En nørdet og elegant Chianti, der med sin rene, saftige stil og sit gode lagringspotentiale giver plads til den mere eftertænksomme vinnyder.
Druesammensætning:
90% Sangiovese
5% Canaiolo
5% Mammolo
Om Pagliarese

Pagliarese er en historisk ejendom i Chianti Classico, som er i besiddelse af højtbeliggende marker i Castelnuovo Berardenga. Med hjælp fra den dygtige ”Sangiovese-master” - og nu afdøde vinkonsulent - Giulio Gambelli (der også fungerede som konsulent hos selveste Soldera Case Basse i Montalcino samt Montevertine i Chianti) var Pagliarese tilbage i 70’erne en af de mest anerkendte vingårde, hvor ejendommen ligger godt placeret mellem topproducenter som Felsina og Castell’in Villa...
Fakta
Land | Italien |
Område | Toscana |
Producent | Pagliarese |
Årgang | 2018 |
Varenr. | 2304436 |
Drue | Sangiovese |
Alkohol | 13,0% |
Flaskestørrelse | 0,75 liter |
Indeholder sulfitter |
148,00
v. 6 stk.Vil du have besked, når produktet kommer på lager igen?
Modtag en e-mail, når produktet igen er på lager. Din e-mail adresse vil ikke blive brugt til andre formål.
Kunderne mener
Skøn tør med god eftersmag
Overraskende god til prisen. Tæt på at være bedre end riserva udgaven fra samme producent
lækker italiensk vin
En god pastaret og Pagliarese i glasset, så er du et skridt tættere på Toscana.
God
Virkelig god i ikke-riserva-kategorien.
Klassisk Chianti som går fint til hjemmelavet lasagne og pastaretter
Gennemsnit: 5 af 6