Ostesauce
"""

Ostesauce

Opskrift af:
Ca. 15 min
Antal personer: 4
Ostesauce - perfekt til grillede bøffer. Opskriften er udarbejdet af Søren Pedersen fra Norsminde Kro som tilbehør til 'Kalvemørbrad 'piemontese'.
Udskriv opskrift

Ingredienser

  • Fløde
  • Parmasanost (Ikke købt revet!)
  • Muskat
  • Salt og peber

Fremgangsmåde

Kog fløde ind til konsistensen er tyk og cremet.

Vend masser af revet parmesanost i og justér smagen med friskkværnet peber, revet muskat og salt. 

Opskriften på ostesauce er perfekt til retten 'Kalvemørbrad piemontese', som blev lavet i afsnittet fra Norsminde kro i Jagten på maden til vinen.