Denne herlige, sprøde enkeltmarksriesling kommer fra Felsensteyer-marken, hvorfra Jakob Schneider her i årgang 2018 har lavet det bedste eksemplar til dato.

Felsensteyer er beliggende lige mellem de to små idylliske byer Niederhäusen og Norheim. Omringet af klipper og med en stor tilstedeværelse af vulkanske sten i jorden giver dette unikke terroir generelt strukturerede Riesling-vine med stor mineralitet.
Terroiret med de omkringliggende klipper, som hjælper til at "holde på varmen", gør stilen en andelse mere tropisk end fx Hermannshöhle.

Felsensteyer produceres som husets øvrige vine med stor respekt for naturen, så den på flotteste vis udtrykker det unikke terroir, der findes her i Nahe.

Niederhäuser Felsensteyer Riesling Trocken er en stor og fokuseret Riesling, som her i den fintpolerede årgang 2018 fremstår med både dybde, struktur og skarp mineralitet.

Vinen står lys og strågul i farven med indsmigrende, krystalklare aromaer af citrus, gule æbler, hvid fersken, ananas og flintesten. I smagen er den dyb og fyldig i stilen med en sprællende syre og en særdeles lang og nærmest saltet, mineralsk finish.

Druesammensætning:

100% Riesling