Smag på vin

125,00

v. 6 stk.
139,00 v. 1 stk.
Tip: Køber du 6. fl. af denne vin, kan du få vine med 12-stks. rabat allerede ved 6 fl. Læs mere

"Jakob Schneider is always a top address when it comes to Best Buys."

- Stephan Reinhardt, The Wine Advocate


Smag på vin
Houlbergs Vinblog

Denne herlige udgave af en halvtør (eller halvsød, om man vil) enkeltmarks-riesling fra den vulkanstensrige Felsensteyer-mark er en sommer-charmer ud over det sædvanlige.

I modsætning til den tørre udgave af Felsensteyer kommer den fra lidt senere høstede druer med et større indhold af sukker, hvorfor resultatet bliver en noget sødligere stil med lavere alkohol.

Forvent dog endelig ikke en kvabset "vingummi-vin". For syren og mineraliteten er nemlig så udtalt, at vinen hverken mister friskhed eller elegance.

Felsensteyer er beliggende lige mellem de to små idylliske byer Niederhäusen og Norheim. Omringet af klipper og med en stor tilstedeværelse af vulkanske sten i jorden giver dette unikke terroir generelt strukturerede Riesling-vine med stor mineralitet.

Terroiret med de omkringliggende klipper, som hjælper til at "holde på varmen", gør stilen en andelse mere tropisk end fx Hermannshöhle.

Den lyse og klare farve efterfølges af en pivren og fint sleben næse med citrus, hvid fersken, limeskal, honningmelon og en saltet mineralitet.

I smagen har den god og solid koncentration med charmerende og let sødmefuld frugt, som på fornem vis holdes i balance af en rank og flot fokuseret syre.

En uhyggelig charmerende Riesling, som kan drikkes i "store slurke" på terrassen eller nydes til sushi og/eller krydrede, asiatisk inspirerede retter. 

Druesammensætning:

100% Riesling

Om Weingut Jakob Schneider

/image/data/producenter/Jakob_schneider-producentfoto.jpg

Da unge Jakob Schneider tilbage i 2017 blev kåret som "Årets højdespringer" i det tyske vinmagasin Gault Millau, var den ellers historiske vingårds kendisgrad slet ikke på niveau med områdets mere berømte ejendomme - fx Dönnhoff og Emrich Schönleber.

Titlen fra Gault Millot var dog kun startskuddet. For siden da er kvaliteten kun gået én vej, hvilket de internationale anmeldere som The Wine Advocate, Vinous og James Suckling nu også er begyndt at få øjnene op for.

...

Læs mere på Weingut Jakob Schneiders profil

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 3
Gennemsnit: 4.7 af 6

Fakta

Land Tyskland
Område Nahe
Producent Weingut Jakob Schneider
Årgang 2018
Varenr. 4239336
Drue Riesling
Alkohol 11,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Det perfekte glas til denne vin

Grassl Mineralité
Grassl Mineralité
Smag på vin
"Den er så vellavet, at sødmen ikke tager hovedrollen, da både en høj syre og en lækker, saltet mineralitet giver vinen balance og harmoni."

"Jakob Schneider is always a top address when it comes to Best Buys."

- Stephan Reinhardt, The Wine Advocate


Smag på vin
Houlbergs Vinblog

Denne herlige udgave af en halvtør (eller halvsød, om man vil) enkeltmarks-riesling fra den vulkanstensrige Felsensteyer-mark er en sommer-charmer ud over det sædvanlige.

I modsætning til den tørre udgave af Felsensteyer kommer den fra lidt senere høstede druer med et større indhold af sukker, hvorfor resultatet bliver en noget sødligere stil med lavere alkohol.

Forvent dog endelig ikke en kvabset "vingummi-vin". For syren og mineraliteten er nemlig så udtalt, at vinen hverken mister friskhed eller elegance.

Felsensteyer er beliggende lige mellem de to små idylliske byer Niederhäusen og Norheim. Omringet af klipper og med en stor tilstedeværelse af vulkanske sten i jorden giver dette unikke terroir generelt strukturerede Riesling-vine med stor mineralitet.

Terroiret med de omkringliggende klipper, som hjælper til at "holde på varmen", gør stilen en andelse mere tropisk end fx Hermannshöhle.

Den lyse og klare farve efterfølges af en pivren og fint sleben næse med citrus, hvid fersken, limeskal, honningmelon og en saltet mineralitet.

I smagen har den god og solid koncentration med charmerende og let sødmefuld frugt, som på fornem vis holdes i balance af en rank og flot fokuseret syre.

En uhyggelig charmerende Riesling, som kan drikkes i "store slurke" på terrassen eller nydes til sushi og/eller krydrede, asiatisk inspirerede retter. 

Druesammensætning:

100% Riesling

Om Weingut Jakob Schneider

/image/data/producenter/Jakob_schneider-producentfoto.jpg

Da unge Jakob Schneider tilbage i 2017 blev kåret som "Årets højdespringer" i det tyske vinmagasin Gault Millau, var den ellers historiske vingårds kendisgrad slet ikke på niveau med områdets mere berømte ejendomme - fx Dönnhoff og Emrich Schönleber.

Titlen fra Gault Millot var dog kun startskuddet. For siden da er kvaliteten kun gået én vej, hvilket de internationale anmeldere som The Wine Advocate, Vinous og James Suckling nu også er begyndt at få øjnene op for.

...

Læs mere på Weingut Jakob Schneiders profil

Fakta

Land Tyskland
Område Nahe
Producent Weingut Jakob Schneider
Årgang 2018
Varenr. 4239336
Drue Riesling
Alkohol 11,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

125,00

v. 6 stk.
139,00 v. 1 stk.
Tip: Køber du 6. fl. af denne vin, kan du få vine med 12-stks. rabat allerede ved 6 fl. Læs mere

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 3
Gennemsnit: 4.7 af 6

Det perfekte glas til denne vin

Grassl Mineralité
Grassl Mineralité

Andre kunder har også købt