'Kun de fantasiløse kan ikke finde en anledning til at drikke champagne' - sådan har den verdenskendte irske forfatter Oscar Wilde engang udtalt.

Og vi kunne ikke være mere enige.

Derfor har vi sammensat en kasse med herlige bobler, når du skal have lidt fest i hverdagen. Vi kalder den "mousserende perler", da den består af mousserende vine fra forskellige vinregioner. 

1 fl. Champagne Demi Sec
Champagne Doyard-Mahé
Champagnen har et lyst gyldent udseende med grønne reflekser. Den indsmigrende næse er domineret af pære, med en diskret touch af brioche. I munden er den behagelig og frisk med en let cremet mousse, diskret sødme og et herligt mineralskt touch. 

93 point | Mad og Monopolet

1 fl. Cremant Blanc Extra Brut
Vins Sipp Mack
Crémanten er knastør og fremstår gylden i glasset med små livlige bobler. Moussen er cremet og fylder mundhulen flot ud. Den høje syre balanceres af en stor moden frugtprofil der tæller noter af citroner, pærer, æbler, nødder og ristet brød. 

94 point | Flaskehalsen
★★★★★ | Flaskehalsen

1 fl. Roger Goulart Cava Brut
Roger Goulart
Meget lys gylden farve med fine, små, perlende bobler. I næsen findes aromaer af citrusfrugter, æbler, mandler og brioche. I smagen er vinen tør og man fornemmer staks friskheden fra den fine syre samt en genspejling af aromaerne fra duften. Moussen er cremet og delikat og med en lang afslutning.  

94 point | Flaskehalsen
Årets bedste Cava, 2024 | Flaskehalsen
★★★★★ | Jyllands-Posten
91 point | Jyllands-Posten
★★★★★ | Flaskehalsen
91 point | James Suckling

1 fl. Le Brut Vouvray
Damien Pinon
Små perler danser op ad glasset, og en dragende næse viser sig – helt anderledes! Røde æbler, citroner, mandariner og ferskner dominerer billedet i kombination med nødder og ristet toast. I munden er moussen rund og cremet – et flot supplement til den friske syre.

1 fl. 2024 Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato
Val d´Oca
Denne Prosecco er "Extra Dry", hvilket betyder, at den har en let sødlig bagkant - og derfor er ekstremt let drikkelig. Val d'Oca Valdobbiadene Millesimato er charmerende og fyldig med cremet mousse og delikate noter af æbler, pærer, meloner, druer og blomster. Syren er afstemt og pakkes på smukkeste vis ind af den søde bagkant.

1 fl. 2022 Mont Paral Vintage Rosé Cava Sec
Ramon Canals Canals SA
Mont Paral Vintage Rosé Cava er en feminin og yderst behagelig Cava, hvor man virkelig får god mousserende vin til prisen! Vinens lyserøde farve efterfølges af blide, forfriskende aromaer af jordbær, hindbær, blomster, umoden æble og en underliggende mineralitet. Smagen går på smuk vis hånd i hånd med duften, hvor den viser sig ren, letdrikkelig, sprød og bare dejlig forfriskende.  En befriende, ukompliceret Cava, der rammer en uhyggelig bred smagspalet, og som kan nydes til alene eller til retter med skalddyr, lyse fisk og en bred vifte af salater.

★★★★★ | Din Vin Guide