- 86 40 44 44
- Fri fragt fra 699,- eller ved 12 fl.
Moulin à Vent 2017
Domaine de Colette – Moulin-a-Vent, Beaujolais, Frankrig
134,00
v. 6 stk."En tosselækker sag, man bare får lyst til at drikke mere af. Nøj, hvor smager den godt"
- Rolf Madsen, Berlingske Tidende (om årgang 2016)
Moulin à Vent regnes som top-Cru’en i Beaujolais. Et terroir, hvor områdets mest lagringsværdige vine frembringes.
Og her er Domaine la Colettes ærke-traditionelle eksemplar ingen undtagelse.
Dette er efterfølgeren til den skamroste årgang 2016, som af flere vinanmeldere blev skamrost som et fremragende Beaujolais-køb.
Jacky Gauthier står bag driften fra de 14 ha vinmarker på forskellige terroirs i Beaujolais og sværger til den traditionelle form for vindyrkning, hvor al høst og den efterfølgende sortering foregår ved håndkraft. Derudover gæres der med en stor andel hele klaser, hvorefter vinen lagrer på større, brugte fade i 9 måneder.
Moulin à Vent er lavet fra mere end 70 år gamle vinstokke, som er eksponeret mod syd-sydøst på en jordbund med et stort indhold af mangan-rigt granit.
Domaine la Colettes Moulin à Vent er en super-fokuseret Beaujolais-vin med en forfriskende, udtalt syre, som gør den imponerende elegant.
Her i årgang 2017 er den lidt mere givende og saftig i frugten end årgang 2016, som havde en mere "rank" fremtoning.
Vinen fremstår transparent-rød og klar i farven med givende, charmerende aromaer af jordbær, røde kirsebær, skovbund, krydderier og våde sten.
I smagen ruller den blødt og dansende let over tungen, mens den mundvandsprovokerende syre skaber friskhed og imponerende balance.
En afbalanceret, klassisk og delikat Moulin à Vent, som bør nydes til svamperetter eller lette retter med lyst kød.
Druesammensætning:
100% Gamay
Om Domaine de Colette
Midt i hjertet af Beaujolais ligger Domaine de Colette med en smuk udsigt til Alperne til den ene side og udsyn over en stor del af vinmarkerne i området til den anden.
Jacky Gauthier står bag driften fra de 14 ha vinmarker og sværger til den traditionelle form for vindyrkning, hvor al høst og den efterfølgende sortering foregår med håndkraft, og den efterfølgende gæring sker med hele klaser.
Beaujolais er ved at få en "revival" - og dette med god grund. Is...
Fakta
| Land | Frankrig |
| Område | Beaujolais |
| Producent | Domaine de Colette |
| Årgang | 2017 |
| Varenr. | 1354336 |
| Drue | Gamay |
| Alkohol | 13,5% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
"En tosselækker sag, man bare får lyst til at drikke mere af. Nøj, hvor smager den godt"
- Rolf Madsen, Berlingske Tidende (om årgang 2016)
Moulin à Vent regnes som top-Cru’en i Beaujolais. Et terroir, hvor områdets mest lagringsværdige vine frembringes.
Og her er Domaine la Colettes ærke-traditionelle eksemplar ingen undtagelse.
Dette er efterfølgeren til den skamroste årgang 2016, som af flere vinanmeldere blev skamrost som et fremragende Beaujolais-køb.
Jacky Gauthier står bag driften fra de 14 ha vinmarker på forskellige terroirs i Beaujolais og sværger til den traditionelle form for vindyrkning, hvor al høst og den efterfølgende sortering foregår ved håndkraft. Derudover gæres der med en stor andel hele klaser, hvorefter vinen lagrer på større, brugte fade i 9 måneder.
Moulin à Vent er lavet fra mere end 70 år gamle vinstokke, som er eksponeret mod syd-sydøst på en jordbund med et stort indhold af mangan-rigt granit.
Domaine la Colettes Moulin à Vent er en super-fokuseret Beaujolais-vin med en forfriskende, udtalt syre, som gør den imponerende elegant.
Her i årgang 2017 er den lidt mere givende og saftig i frugten end årgang 2016, som havde en mere "rank" fremtoning.
Vinen fremstår transparent-rød og klar i farven med givende, charmerende aromaer af jordbær, røde kirsebær, skovbund, krydderier og våde sten.
I smagen ruller den blødt og dansende let over tungen, mens den mundvandsprovokerende syre skaber friskhed og imponerende balance.
En afbalanceret, klassisk og delikat Moulin à Vent, som bør nydes til svamperetter eller lette retter med lyst kød.
Druesammensætning:
100% Gamay
Om Domaine de Colette
Midt i hjertet af Beaujolais ligger Domaine de Colette med en smuk udsigt til Alperne til den ene side og udsyn over en stor del af vinmarkerne i området til den anden.
Jacky Gauthier står bag driften fra de 14 ha vinmarker og sværger til den traditionelle form for vindyrkning, hvor al høst og den efterfølgende sortering foregår med håndkraft, og den efterfølgende gæring sker med hele klaser.
Beaujolais er ved at få en "revival" - og dette med god grund. Is...
Fakta
| Land | Frankrig |
| Område | Beaujolais |
| Producent | Domaine de Colette |
| Årgang | 2017 |
| Varenr. | 1354336 |
| Drue | Gamay |
| Alkohol | 13,5% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
