Morgon er berømt for sin blå, vulkanske jord og er sammen med Moulin-à-Vent den mest eftertragtede Cru i Beaujolais.

94 POINT og 93 POINT fra Robert Parker's The Wine Advocate til de seneste to årgange.

Denne Corcelette kommer dog fra de 60-80 årige, tudsegamle vinstokke, som står plantet på den mere sandede og granitholdige del af Morgon-højen. Her skaber de gamle vinstokke i kombination med det unikke terroir og Boulands filosofi en koncentreret og ikke mindst særdeles elegant udgave af en Morgon.

Daniel Bouland er en eftertænksom og beskeden vinbonde. Han taler kun fransk, har ingen salgsfolk og sågar ingen hjemmeside.

Der er ikke så meget ”udenomssnak”. Han går op i sine vinstokke - passer selv personligt sine marker og dyrker dem efter økologiske og særdeles traditionelle principper med håndhøst, meget lave udbytter, brug af gamle fade og naturlig ”helklase-gæring”

Morgon Corcelette er en smuk og elegant Beaujolais med en struktur, der i modsætning til mange andre vine fra Beaujolais også gør den lagringsværdig.

Vinen fremstår med højintense, cremede aromaer af kirsebær, hindbær, viol, lakrids og mørk chokolade.

I smagen ruller den blødt over tungen med koncentreret, lagfyldt frugt, mundvandsdrivende syre og en lang, lang eftersmag med et diskret tanninbid.

Druesammensætning:

Gamay